آش کارده، زینت بخش سفره های نوروزی شهروندان فارس
شیراز - ایرنا - " آش کارده " یکی از آش های سنتی استان فارس است که همزمان با فصل بهاران و نوروز و سربرآوردن گیاه محلی به نام کاره تهیه می شود. آش کارده خوراک محلی ساکنان جنوب غربی زاگرس است و بر سر سفره بسیاری از شهروندان شهرستان های فارس این روزها آش کارده دیده می شود.