با اضافه کردن چند مورچه به شیر، ماست بلغاری بسازید!

محققان دانشگاه کپنهاگ با بازسازی یک روش قدیمی تخمیر، ماستی تولید کرده‌اند که با مورچه قرمز غلیظ و کرمی می‌شود؛ طعمی ملایم تلخ و حتی نت‌های لیمویی که می‌تواند مسیر خلق ماست‌های نو و طعم‌های منحصربه‌فرد را هموار کند.