برنامه ریزی برای ارتقا کارآیی پرواربندی در سال 1401 جهت تولید گوشت قرمز
رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام زنده گفت: باید برای بخش پرواربندی کشور، که در واقع بخش تولید گوشت کشور است، برنامه «تولید گوشت» را تعریف کنیم، زیرا سرمایه و بخش فعال تولید گوشت قرمز در بخش پرواربندی است.
منصور پوریان در گفت‌وگو با میزان، در خصوص راهکاری برای بهبود وضعیت پرورش دام در سال 1400، گفت: باید در سال 1401 برای پرواربندی برنامه‌ریزی صورت بگیرد، زیرا میزان نیاز گوشت داخل کشور مشخص است.
وی افزود: میزان جمعیت دام سبک و سنگین مشخص است از طرف دیگر میزان نیاز مردم به گوشت قرمز و نیاز بازار مصرف در سال یک میلیون الی یک میلیون و 100 هزار تن است که اگر این میزان را به چهار فصل تقسیم بندی کنیم میزان تولید برای هر فصل کاملا مشخص می‌شود.
رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام زنده بیان کرد: بیشتر میزان مصرف گوشت از طریق تولید داخل تامین می‌شود و مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفندی را در داخل کشور تولید داریم.
پوریان اظهار کرد: باید برای بخش پرواربندی کشور در واقع بخش تولید گوشت کشور است برنامه تولید گوشت را تعریف کنیم، زیرا سرمایه و بخش فعال تولید گوشت قرمز در بخش پرواربندی است.
رئیس شورای تأمین‌کنندگان دام زنده عنوان کرد: پرواربند دام ضعیف و لاغر را در روستا خریداری و پروار کرده و بعد وارد بازار می‌کند، ولی اگر بار بر روی دست پروار بند بماند کیفیت دام از دست می‌رود هزینه و نگهداری نیز سخت می‌شود همچنین برنامه برای خروج دام نیز تعریف نشده است.
وی خاطرنشان کرد: دو برنامه که برای خروج دام می‌توان در نظر گرفت که خرید حمایتی توسط دولت و دیگری صادرات است که در سال 1400 این دو برنامه به درستی انجام نشد.