بسته‌بندی هوشمند با هدف کاهش ضایعات مواد غذایی
تهران - ایرنا - محققان در حال توسعه یک سیستم «بسته‌بندی هوشمند» برای نظارت بر نوسانات دما، تغییرات رطوبت و عوامل بیماری‌زا در محصولات غذایی فاسد شدنی در طول حمل و نقل هستند. رویکرد آنها ممکن است زنجیره تامین مقرون به‌صرفه‌تری برای توزیع‌کنندگان، صرفه‌جویی برای تولیدکنندگان و ارائه مواد غذایی با کیفیت بالاتر را برای مصرف‌کنندگان ارائه دهد.