ترفند درست کردن چیپس نخود و لوبیا | به جای تنقلات پرضرر این رو برای بچه‌ها درست کن + ویدئو

به نقل از ترفند تو:

چیپس نخود و لوبیا یک میان وعده سالم و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این چیپس‌ها منبع خوبی از پروتئین و فیبر هستند و می‌توانند به شما کمک کنند تا احساس سیری کنید.

برای درست کردن چیپس نخود و لوبیا، به مواد زیر نیاز دارید:

• نخود یا لوبیا: 1 پیمانه
• روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

• نخود یا لوبیا را به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید.
• نخود یا لوبیا را آبکش کنید و روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا خشک شوند.
• نخود یا لوبیا را در یک کاسه بزرگ با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
• نخود یا لوبیا را روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.
• سینی فر را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-25 دقیقه قرار دهید تا چیپس‌ها طلایی شوند.

ترفندهای درست کردن چیپس نخود و لوبیا:

• برای اینکه چیپس‌ها تردتر شوند، می‌توانید از فرآیند دو مرحله‌ای استفاده کنید. ابتدا چیپس‌ها را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد قرار دهید و سپس دمای فر را به 180 درجه سانتیگراد افزایش دهید و به مدت 10-15 دقیقه دیگر بپزید.
• برای اینکه چیپس‌ها طعم بیشتری داشته باشند، می‌توانید از ادویه‌های مختلف مانند پودر پاپریکا، پودر سیر یا پودر پیاز استفاده کنید.
• برای اینکه چیپس‌ها سالم‌تر باشند، می‌توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.

نکات ایمنی:

• هنگام کار با فر، حتما از دستکش فر استفاده کنید.
• برای جلوگیری از سوختن چیپس‌ها، به طور مرتب آن‌ها را بررسی کنید.

منبع ویدئو: رضوان لایف استایل