تشدید نوسان قیمتی در بازار کالاهای اساسی

به گزارش خبرگزاری اقتصاد ایران، رصد بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 25 دی 1404 انجام شد.

در نیمه دوم امسال بازار گوشت مرغ، تخم‌مرغ دچار نوسان بسیاری شد. کمبود نهاده دامی و گرانی آن در بازار آزاد سبب شد تا قیمت مصوب این دو قلم کالای اساسی که مهر ماه تعیین شده بود اجرایی نشود. این نوسان از دی ماه با اعلام دولت مبنی بر حذف ارز ترجیحی 28.500 تومان، شدت گرفت و هر کیلوگرم گوشت مرغ بین 119 تا 230 هزار تومان در نوسان است.

بازار گوشت مرغ و تخم‌مرغ

در ابتدای هفته جاری هر شانه تخم‌مرغ تقریباً 2 کیلوگرمی با توجه به کیفیت و برند آن بین 490 تا 540 هزار تومان متغیر بود.

روز گذشته چهارشنبه 24 دی ماه قیمت این محصول پروتئینی کاهش یافت و به هر شانه تخم‌مرغ بدون بسته‌بندی فروشگاهی به حدود 450 هزار تومان رسید. به گفته فروشگاه‌داران قیمت هر کارتن 12.5 کیلوگرمی تخم‌مرغ حدود 200 هزار تومان پایین آمده است.

در حالی که ارز ترجیحی 28.500 تومانی از ابتدای دی حذف شد قیمت کالاهای اساسی در بازار نیز روند افزایش به خود گرفته است.

بازار گوشت قرمز

در این هفته قیمت گوشت قرمز هم روند افزایشی داشت و هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوساله به بیش از یک میلیون و 800 هزار تومان رسیده است.

حذف ارز ترجیحی از نهاده‌های دامی در حالی که هنوز مطالبات واردکنندگان از ابتدا سال هم پرداخت نشده و نیز شیوع تب برفکی سویه SAT1 از جمله عواملی است که این بازار را دچار نوسان قیمتی کرده است.

بازار روغن خوراکی

روغن خوراکی در بازار همچنان قطره چکانی توزیع می‌شود. با وجود اینکه هفته گذشته قیمت جدید روغن اعلام شد و در دو هفته اخیر با شارژ کالابرگ دهک‌های اول تا هفتم و تقاضا برای خرید افزایش یافته است، روغن در بازار به شکل محدود و به میزان بسیار پایین در حال عرضه بوده و هر خانواده نیز مجاز به خرید فقط یک بطری روغن هستند.

بازار قند و شکر

بنا بر گفته فعالان بازار با حذف ارز دولتی از کالاهای اساسی از جمله شکر، نرخ قند و شکر نیز در بازار در حال افزایش است. هر بسته شکر 900 گرمی از 69 هزار تومان به حدود 95 هزار تومان افزایش یافته و هر بسته قند 700 گرمی از حدود 70 هزار تومان به 95 هزار تومان رسیده است.

همچنین قیمت قند فله‌ای افزایش یافته و از هر کیلوگرم 85 هزار تومان به حدود 110 هزار تومان رسیده و این مبلغ در فروشگاه‌ها برای مصرف‌کننده حدود 120 هزار تومان خواهد بود.

در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی می‌آید. قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی

کالاهای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته شقه و راسته گوسفند 1.300.000 950-1.000.000 گوشت سردست و ران گوسفندی 1.800.000 1.240.000-1.350.000 گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار) - - گوشت سردست گوساله 1.800.000 1.020.000-1.050.000 گوشت ران گوساله 1.850.000 1.110.000-1.120.000 گوشت منجمد گوساله - 790 گوشت چرخ کرده مخلوط 990-1.300.000 790-950 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته‌بندی فروشگاهی - - کله و پاچه 1.250.000 1.250.000 گوشت مرغ 199 230 ران مرغ بدون کمر 189 215 ران مرغ با کمر 179 195 گوشت چرخ کرده مرغ 300 250 تخم‌مرغ (شانه 30 عددی) 450-459 470-480 تخم‌مرغ بسته‌بندی فروشگاهی (شانه 20 عددی) - 284-349 قزل‌آلا 390 410 میگو تازه 850 850 پنیر سفید یو اف 400 گرمی - - ماست پرچرب دبه‌ای 2.5 کیلو گرمی 155 155 کره حیوانی 50 گرمی 35-39 35-39 کره حیوانی 100 گرمی 66-73 66-73 خامه استریل 200 گرمی 55.500-68 55.500-68 شیر بطری کم چرب 946 میلی لیتر 52.500 52.500 شیر بطری پر چرب 946 میلی لیتر 61.500 61.500 ماکارونی 500 گرمی قطر 1.5 34.200 34.200 ماکارونی 700 گرمی قطر 1.2 47 47 قند 95 89 شکر 95 59-69 روغن آفتابگردان 1350 لیتری (سرخ کردنی) 382 - روغن آفتابگردان 1350 لیتری (پخت و پز) - - کنسرو ماهی 150 گرمی - - کنسرو ماهی 180 گرمی 138 138 رب گوجه فرنگی (قوطی 800 گرمی) 115-119.900 115-119.900 برنج طارم هاشمی 433 433 برنج طارم دم‌سیاه - 550 برنج شیرودی (شمشیری) - 240-298 برنج خارجی 162-228 162-228 لوبیا چیتی بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 599.970 599.970 لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 449.910 449.910 لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 499.940 449.910 عدس بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 219.920 219.920 نخود بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 259.830 259.830 ماش بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 240 240 لپه بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 319.900 319.900 چای ایرانی 450 گرمی 189.900 189.900 چای خارجی 500 گرمی 629.900 629.900