تصاویر / برداشت پیاز قرمز از مزارع کشاورزی شهرستان ازنا - لرستان
پیاز یکی از قدیمی‌ترین سبزی‌ها و صیفی‌جات خوراکی در دنیا است که به دلیل داشتن طعم قوی و تند به‌عنوان یک طعم‌دهنده قوی در آشپزی استفاده می‌شود. این روزها در شهرستان ازنا استان لرستان برداشت پیاز قرمز از مزارع کشاورزی آغاز شده است.
به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ پیاز یکی از قدیمی‌ترین سبزی‌ها و صیفی‌جات خوراکی در دنیا است که به دلیل داشتن طعم قوی و تند به‌عنوان یک طعم‌دهنده قوی در آشپزی استفاده می‌شود. از نظر طب سنتی پیاز دارای طبع گرم و خشک است و حکمای قدیم فواید بی‌شماری ازجمله اشتهاآور، تقویتکننده معده و سیستم ایمنی بدن، مرهم زخم‌ها، ضد سرطان، سلامت قلب، استخوان، دهان و دندان برشمرده‌اند این در حالیاست که در آیه 61 سوره بقره نیز از پیاز با نام «بصل» نام برده شده و احادیث زیادی نیز در رابطه با فواید خوردن پیاز موجود است. این روزها در شهرستان ازنا استان لرستان برداشت پیاز قرمز از مزارع کشاورزی آغاز شده است.
