تولید جوهر‌های زیستی از ضایعات غذایی برای چاپگر‌های سه‌بعدی
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، در مقاله‌ای که اخیراً در مجله معتبر Nature Food با ضریب تأثیر 9.21 منتشر شده است، دکتر مرتضی آغباشلو، استاد دانشکدگان کشاورزی دانشگاه تهران، طبق تحقیقات خود نشان داد که ضایعات غذایی که یک معضل زیست‌محیطی و اقتصادی بزرگ محسوب می‌شوند، می‌توانند به منبعی ارزشمند برای تولید جوهر‌های زیستی مورد استفاده در چاپ سه‌بعدی تبدیل شوند. آغباشلو با بیان اینکه...