دارچین و گل محمدی، ساختار پروتئین هموگلوبین خون انسان را در برابر گاز اُزن حفظ می‌کند
به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، یافته‌های پایان‌نامه مائده محلوجی، دانشجوی کارشناسی ارشد بیوشیمی، با عنوان «مطالعه تأثیر سینامالدهید و فنیل اتیل الکل بر تغییر PH خون و اختار هموگلوبین در نمونه‌های خون اثر داده شده با اوزون در غلظت بالا» به راهنمایی دکتر عارفه سیدعربی، دانشیار گروه بیوشیمی مرکز تحقیقات بیوشیمی و بیوفیزیک دانشگاه تهران، نشان می‌دهد که ماده مؤثره ادویه دارچین و...