سرانه مصرف گوشت قرمز به 7.1 کیلو رسید

افشین صدردادرس در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان، گفت: بنابر آمار در 10 ماهه سال گذشته 92 هزارتن گوشت گرم و منجمد و 25 هزارتن دام شبک و سنگین وارد کشور شد.

به گفته او، براساس مرکز آمار کشتارگاه ها در 10 ماهه امسال 440 هزارتن وزن گوشت دام کشتارشده بود.

صدردادرس قیمت هرکیلو دام زنده را 230 تا 250 هزارتومان اعلام کرد و افزود: با احتساب نرخ دام، هرکیلو لاشه با نرخ 480 تا 500 هزارتومان باید عرضه شود.

مدیرعامل اتحادیه دام سبک ادامه داد: بنابر آمار 10 ماهه سال گذشته سرانه مصرف گوشت قرمز به 7.1 کیلو رسید که نسبت به مدت مشابه سال 1401 کاهش داشته است.

او گفت: بنابر آمار در 10 ماهه امسال واردات گوشت قرمز به بیش از 2.5 برابر رسیده که به رغم کاهش سرانه مصرف، افزایش واردات گوشت قرمز و عدم صادرات دام زنده، نوسانات قیمت گوشت در بازار ادامه دارد.