طلای سرخ ایران در دست دیگران؛ چالش اصلی کشاورزان ایرانی چیست؟
ایران با تولید بیش از 90 درصد زعفران جهان، بیرقیبترین تولیدکننده این محصول در دنیاست؛ اما بخش بزرگی از سود صادراتی آن به جیب دلالان و کشورهای واسطه میرود. نبود برند ملی، خامفروشی، ضعف نظارت و قاچاق گسترده زعفران باعث شده سهم کشاورزان ایرانی از این «طلای سرخ» ناچیز باشد.