عرضه گوشت طیور کشتارگاه های کشور در تیرماه به 167 هزار تن رسید
به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از مرکز آمار ایران، نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه تیر سال جاری منتشر شد.
بر اساس نتایج این طرح، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر 1402 جمعاً 167,349 تن گزارش شده، که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 161 هزار و 972 تن، 96,8 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با 2,116 تن و سایر انواع طیور با 3,261 تن، به‌ترتیب 1.2 درصد و 2 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.
مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر 1402 با ماه مشابه سال 1401 نشان‌دهنده کاهش یک درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت طیور در تیر 1402 نسبت به ماه مشابه سال قبل برای مرغ یک درصد، برای بلدرچین 24 درصد، برای شترمرغ 28 درصد کاهش، برای بوقلمون 3 درصد و سایر انواع طیور 28 درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر 1402 نسبت به ماه قبل (خرداد) در حدود 3 درصد افزایش داشته است.
پایان پیام /