یک‌شنبه 4 آذر 1403

فرا رسیدن زمان چیدن «زرد کیجا» یا گوشِک

وب‌گاه مشرق نیوز مشاهده در مرجع
فرا رسیدن زمان چیدن «زرد کیجا» یا گوشِک

به گزارش مشرق، صفحه توئیتری مازندران درباره زرد کیجا نوشت:

اواخر شهریور و اوایل پائیز در جنگلهای مازندران وقت چیدن «زرد کیجا» یا گوشِک، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین قارچ های دنیاست.

این قارچ ضمن داشتن ارزش غذایی بسیار بالا، نقش مهمی در فرهنگ غذاهای سنتی مردم کرانه جنوبی دریای مازندران دارد.