نحوه پخت کوفته متفاوت یمنی با گوشت چرخ کرده و کدو (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز یمنی با مواد اولیه شامل: 100 گرم کدو سبز، 500 گرم گوشت چرخ کرده، 40 گرم سیر رنده شده، 30 گرم آرد سوخاری، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری جعفری خشک، یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پاپریکا دودی، یک قاشق چایخوری فلفل قرمز، نمک به میزان لازم و روغن نباتی این کوفته را درست می‌کند.