هشدار؛ غذا را بیشتر از 2 ساعت بیرون یخچال نگه ندارید!
غذای ناایمن یا غذای آلوده به موادی گفته می‌شود که در آن عوامل بیماری‌زا، سموم، مواد شیمیایی خطرناک، باکتری‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها و... وجود دارد. این عوامل ممکن است در مراحل مختلف - از تولید تا زمان مصرف - وارد غذا شوند. موارد زیر از مهم‌ترین عوامل ناایمن شدن غذا هستند: