همگرایی دانش، تولید و بازار در اینوفارم 1404

به گزارش خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم، نشست رسانه‌ای اولین رویداد و نمایشگاه نوآوری دام، طیور و آبزیان «اینوفارم» صبح امروز (9 شهریورماه) در محل معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری برگزار شد.

این نشست با حضور دکتر مصطفی قانعی دبیر ستاد توسعه علوم و فناوری‌های زیستی و سلول‌های بنیادی، دکتر ارژنگ جوادی دبیر ستاد غذا و کشاورزی معاونت علمی، دکتر محمدعلی ابراهیمی رئیس پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی، دکتر خمیس‌آبادی رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، دکتر محمد موافق قدیری رئیس هیئت‌مدیره انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران و دکتر استیری مدیرعامل هلدینگ سرمایه‌گذاری کیانوش (استیری ونچرز) برگزار شد.

جوادی در ابتدای سخنان خود گفت: دوستان پژوهشگاه بیوتکنولوژی سال‌هاست که موضوعات مهم این‌چنینی (برگزاری نمایشگاه) را پیگیری می‌کنند و جای تقدیر و تشکر دارد. بعضی سال‌ها مشارکتمان پررنگ‌تر بوده و بعضی سال‌ها کمتر، اما همیشه وظیفه خود دانسته‌ایم که کمک کنیم و هر جا که در خدمت باشیم، دریغ نکنیم.

وی گفت: اعتقاد ما این است که در بخش کشاورزی، سقف امنیت غذایی را ستون دانش و فناوری نگه داشته و نگه خواهد داشت. با همه محدودیت‌هایی که در منابع، ارتباطات، تجارت، اقلیم و انواع تنش‌های زیستی و غیرزیستی داریم، این فناوری است که نجات‌بخش است؛ تجربه‌ای که در کشورهای دیگر نیز بارها مشاهده شده است.

جوادی به محور اصلی نشست پرداخت و گفت: حوزه‌ای که امروز درباره آن صحبت می‌کنیم و همایش برای آن برگزار شده، یعنی حوزه آبزیان، انتخاب بسیار درستی است که جای تقدیر دارد. این حوزه چند ویژگی برجسته دارد: نخست، سهم بالای سه مولفه اصلی سبد غذاییدام، طیور و آبزیاندر تأمین پروتئین کشور. آبزیان منبع مهم تأمین پروتئین ما هستند و این سهم بالا می‌تواند در برخی موارد چالش و در برخی موارد فرصت ایجاد کند. ورود فناوری به این حوزه می‌تواند این ظرفیت را به فرصت تبدیل کند؛ در غیر این صورت، با توجه به چالش‌هایی که در نهاده‌ها، خوراک دام، واکسن، دارو و دیگر ملزومات داریم، ممکن است با مشکلات جدی روبه‌رو شویم.

وی ویژگی دوم این حوزه را وابستگی بالا به نهاده‌ها و محصولات فناورانه دانست و بیان کرد: اثر فناوری در این حوزه بسیار محسوس است. اگر بخواهیم با دیگر حوزه‌های کشاورزی مانند زراعت یا باغداری مقایسه کنیم، میزان اثرگذاری فناوری در دام و آبزیان به مراتب بیشتر و ملموس‌تر است.

وی ادامه داد: ویژگی سوم این است که ما در این حوزه می‌توانیم به‌راحتی به خودکفایی و پایداری برسیم. این موضوع برای کشور اهمیت راهبردی دارد؛ چه در تولید گوشت سفید، چه تخم‌مرغ و چه محصولات شیلاتی و آبزی. در سال‌های اخیر، در برخی موارد حتی به صادرات نیز رسیده‌ایم.

جوادی نکته دیگری را نیز یادآور شد و گفت: این حوزه به‌شدت فناوری‌پذیر است. تولیدکنندگان فعال در آبزیان یا خود از دانش بالایی برخوردارند یا به دنبال جذب آن می‌روند. آنان در نمایشگاه‌ها و میدان‌های عرضه آخرین فناوری حضوری فعال دارند و به‌سرعت دانش را انتقال می‌دهند. این ویژگی باعث می‌شود نوآوری و فناوری، نسبت به دیگر بخش‌های کشاورزی، آسان‌تر در این حوزه نفوذ و رسوخ پیدا کند.

دبیر ستاد توسعه اقتصاد دانش‌بنیان غذا و کشاورزی در جمع‌بندی سخنان خود تصریح کرد: اگرچه در این دوره دکتر قانعی محوریت برگزاری رویداد را بر عهده دارند و ما همراه و پشتیبان ایشان هستیم، اما ستاد غذا و کشاورزی نیز خود را متعهد می‌داند که بدون هیچ‌گونه منتی در این رویداد مشارکت و حمایت کند. بخش قابل‌توجهی از برنامه‌های سال 1404 که به تصویب معاونت علمی و فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری رسیده و به ما ابلاغ شده، مربوط به همین حوزه است. بنابراین، ما متعهدیم از هر طرح برگزیده در این رویداد و هر حمایتی که پس از همایش نیاز باشد، پشتیبانی کامل به عمل آوریم.