کشف نان 8600 ساله

تجزیه و تحلیل‌های انجام‌شده در مرکز تحقیقات و کاربرد علم و فناوری دانشگاه نجم‌الدین اربکان در قونیه نشان داد که باقی‌مانده اسفنجی شناسایی‌شده به عنوان نان مخمر به 6 هزار و 600 سال قبل از میلاد مسیح بازمی‌گردد.