آغاز ثبت سفارش واردات شکر خام | دولت به‌دنبال تعادل بازار در زمستان

• فهرست محتوا
• تولید داخلی شکر و میزان خودکفایی
• ضرورت واردات شکر خام
• سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار
• نتیجه‌گیری

وزارت جهاد کشاورزی با صدور اطلاعیه‌ای اعلام کرد که ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام برای فصل زمستان از تاریخ 8 آذرماه 1404 آغاز می‌شود. این تصمیم در شرایطی اتخاذ شده که تولید داخلی شکر از محل کشت چغندر پاییزه و بهاره نیشکر توانسته بیش از 90 درصد نیاز کشور را تأمین کند. با این حال، بخشی از نیاز بازار همچنان از طریق واردات جبران می‌شود. مدت اعتبار ثبت سفارشات نیز شش ماهه تعیین شده تا واردکنندگان فرصت کافی برای تأمین و عرضه محصول داشته باشند.

تولید داخلی شکر و میزان خودکفایی

طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، در سال گذشته حدود 1.8 میلیون تن شکر در کشور تولید شده است. این میزان تولید عمدتاً از محل کشت چغندر قند و نیشکر به دست آمده و توانسته بخش اعظم نیاز داخلی را پوشش دهد. با وجود این، برای تأمین کامل تقاضا، واردات همچنان نقش مکمل دارد. کارشناسان معتقدند که افزایش بهره‌وری در کشت چغندر و توسعه صنایع نیشکر می‌تواند وابستگی به واردات را کاهش دهد و کشور را به سمت خودکفایی کامل سوق دهد.

ضرورت واردات شکر خام

اگرچه تولید داخلی بخش بزرگی از نیاز کشور را تأمین می‌کند، اما واردات شکر خام همچنان ضروری است. دلایل این ضرورت شامل مواردی همچون نوسانات تولید داخلی، تغییرات اقلیمی، نیاز به ذخایر استراتژیک و تنظیم بازار است. وزارت جهاد کشاورزی با تعیین زمان مشخص برای ثبت سفارشات، تلاش دارد بازار داخلی را مدیریت کرده و از بروز کمبود یا افزایش قیمت جلوگیری کند. همچنین واردات شکر خام به کارخانه‌های داخلی امکان می‌دهد فرآوری و تولید شکر سفید را با ظرفیت کامل ادامه دهند.

سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در تنظیم بازار

وزارت جهاد کشاورزی با اجرای سیاست‌های ترکیبی شامل تولید داخلی و واردات، تلاش دارد تعادل بازار شکر را حفظ کند. تعیین دوره شش‌ماهه برای اعتبار ثبت سفارشات، نشان‌دهنده برنامه‌ریزی بلندمدت برای تأمین نیاز کشور است. این سیاست علاوه بر حمایت از تولیدکنندگان داخلی، به واردکنندگان نیز فرصت می‌دهد تا با برنامه‌ریزی دقیق، عرضه پایدار محصول را تضمین کنند. کارشناسان اقتصادی تأکید دارند که مدیریت صحیح واردات می‌تواند از نوسانات شدید قیمت جلوگیری کرده و امنیت غذایی کشور را تقویت کند.

نتیجه‌گیری

آغاز ثبت سفارشات جدید واردات شکر خام از 8 آذرماه 1404، بخشی از سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی برای تنظیم بازار و تأمین نیاز داخلی است. تولید داخلی توانسته بیش از 90 درصد نیاز کشور را پوشش دهد، اما واردات همچنان برای تکمیل ذخایر و جلوگیری از کمبود ضروری است. با اجرای این سیاست، انتظار می‌رود بازار شکر در فصل زمستان با ثبات بیشتری همراه باشد و امنیت غذایی کشور تقویت شود.