استفاده از بخار بسیار گرم برای ضدعفونی کارخانجات تولید غذای خشک

تهران - ایرنا - محققان دانشگاه «کورنل» (آمریکا) در حال تولید یک ابزار و روش جدید (بخار خشک به شدت داغ) برای از بین بردن پاتوژن‌های مرگبار در کارخانجات فراوری غذاهای خشک هستند.