بادمجون شکم پر، یک غذای نونی خوشمزه | طرز تهیه بادمجان شکم پر + ویدئو

بادمجان شکم پر، یک غذای سنتی شمال ایران است که با بادمجان، گردو، سبزیجات معطر، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی، و رب انار تهیه می‌شود. این غذا، طعمی لذیذ و ملس دارد و به دلیل نداشتن گوشت، برای گیاهخواران و افرادی که به دنبال رژیم غذایی کم گوشت هستند، مناسب است.