با این خوراکی خوشمزه به جنگ چاقی بروید!
اقتصادنیوز: با خوردن روزانه آجیل می توان جلو چاقی و بیماری های وابسته به آن را گرفت.
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از خبرگزاری صداوسیما، استفاده مکرر از آجیل از هر نوع با کاهش وزن همراه است. خوردن آجیل روزانه ارتباط مستقیمی با کاهش احتمال چاقی و ابتلا به بیماری‌های مرتبط با آن دارد. این نتیجه‌گیری توسط دانشمندان دانشگاه هاروارد در ایالات متحده انجام شده است.
دانشمندان دانشگاه هاروارد طی تحقیقاتی به مطالعه تاثیر مصرف آجیل بر روی کاهش خطر چاقی پرداختند، در این تحقیق 51 هزار و 529 مرد 40 تا 75 ساله شاغل در بخش بهداشت و سلامت و 386 هزار و 529 پرستار 24 تا 44 ساله شرکت کردند.
سلامت داوطلبان به مدت 20 سال کنترل شد. شرکت کنندگان هر چهار سال یک بار وزن و دفعات خوردن یک وعده آجیل (28 گرم) را در سال قبل گزارش کردند. همچنین در این تحقیقات سطح تمرینات هفتگی از جمله پیاده روی، دویدن، دوچرخه سواری و شنا نیز ارزیابی شد.
معلوم شد که استفاده مکرر از آجیل از هر نوع با کاهش وزن همراه است. بنابراین، یک نیمه وعده اضافی، خطر افزایش وزن را به اندازه دو کیلوگرم در طی چهار سال کاهش می‌دهد. مقدار مشابهی از گردو، 15 درصد خطر ابتلا به چاقی را کم می‌کند.
دانشمندان خاطرنشان کردند که این مطالعه مشاهده‌ای بوده است، به این معنی که قادر به شناسایی دقیق علت و معلول نیست. با این حال، داده‌های مشاهدات دیگر را تأیید می‌کند. اعتقاد بر این است که آجیل به اتلاف زیاد انرژی هنگام جویدن کمک می‌کند و فیبر بالای آن باعث احساس سیری طولانی‌تر می‌شود.
همچنین بخوانید