با این 2 ماده مغزتان را جوان نگه دارید
مطالعات نشان می‌دهد که مصرف غذاهای غنی از منیزیم باعث کندتر شدن روند پیری در مغزِ افراد بالای 55 سال می‌شود.
به گزارش خبرآنلاین، تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین می‌تواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. با توجه به مطالعات اخیر، محققان دریافتند افرادی که روزانه 550 میلی گرم منیزیم می‌خورند، در سن 55 سالگی مغزشان یک سال جوان تر از کسانی است که فقط 350 میلی گرم منیزیم در روز دریافت می‌کنند.
بر همین اساس، دریافت منیزیم کافی می‌تواند منجر به بهبود چشمگیر سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر یا جلوگیری از طولانی‌تر شدن زوال عقل در سالمندی شود. تخمه کدو، بادام، دانه چیا، اسفناج آب‌پز، شاتوت، شیر سویا، بادام هندی و کره بادام زمینی همگی منابع غنی منیزیم هستند.
مقدار توصیه‌شده منیزیم بسته به سن و جنسیت افراد متفاوت است. مردان 19 تا 30 ساله به حداقل 400 میلی گرم و مردان بالای 31 سال به 420 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
زنان 19 تا 30 ساله نیز به حداقل 310 میلی گرم و زنان بالای 31 سال به 320 میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند.
لوتئین نیز در تقویت عملکرد بصری و شناختی از کودکی تا پیری نقش دارد. لوتئین یک کاروتنوئید غنی از آنتی‌اکسیدان است که در سبزیجاتی با برگ‌های تیره، ذرت، تخم مرغ و آووکادو یافت می‌شود و مزایایی در زمینه عملکرد شناختی دارد.
منبع: eatthis
47232
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1877914