نان غلات جوانه‌زده از غلات کاملی تهیه می‌شود که فرآیند جوانه‌زدن آن آغاز شده است. این فرآیند باعث شکسته شدن بخشی از نشاسته به ترکیبات قابل هضم‌تر می‌شود.

همه نان‌هایی که به عنوان «نان کامل» شناخته می‌شوند، کیفیت یکسانی ندارند. بهترین گزینه برای مدیریت قند خون، نان تهیه شده از غلات کامل جوی دوسر، جو و گندم است.

سرپرست معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی برضرورت استمرار صادرات مرغ تاکید کرد و گفت: با توجه به اینکه مصرف داخلی در ابتدای سال جاری پایین‌تر بوده، برنامه‌ریزی بر این است که در کنار افزایش سطح مصرف، بحث صادرات نیز به طور جدی دنبال شود تا تولید مازاد منجر به ضرر تولیدکننده نگردد.

با کاهش موقت مصرف مرغ در ابتدای سال، نگرانی از ایجاد مازاد تولید و زیان مرغداران افزایش یافته است؛ حالا وزارت جهاد کشاورزی می‌گوید صادرات مستمر را دنبال می‌کند و از همین هفته صادرات جوجه را برای مدیریت بازار آغاز کرده است.

سخنگوی کمیسیون کشاورزی با تاکید بر اینکه با خرید برنج آمریکایی مخالفیم، گفت: حاضر نیستیم از دشمن خود کالا خریداری کنیم و قرار نیست پول ما را در قالب نهاده‌های کشاورزی آمریکا به ما دهند.

سازمان فائو از افزایش شدید قیمت مواد غذایی در سراسر جهان خبر داد.

اقتصادنیوز: نایب‌رئیس کمیسیون مدیریت واردات اتاق بازرگانی می‌گوید: اگر همین الان محدودیت‌های وارداتی ما سفت و سخت شود، ما به اندازه 3 تا 4 ماه ذخیره کافی در انبارهای داخل کشور داریم. منتها مسئله اینجاست که وقتی این موضوع به صورت عمومی به آگاهی مردم می‌رسد یا مردم آگاه می‌شوند که چنین محدودیتی یا چنین تحریمی اعمال شده و امکان ورود کالا نیست، مصرف‌کننده شروع به خرید بیش از نیاز روزانه...

فهرست جدید صادرات محصولات کشاورزی، مجموعه‌ای از تناقضات است؛ جایی که توت‌فرنگی در اوج خشکسالی صادر می‌شود، سویا از سفره‌های مردم می‌رود و ذخایر ژنتیکی گاوها به کشورهای منطقه می‌رسد تا تراز تجاری به قیمت نابودی منابع ملی اصلاح شود.

دبیر فدراسیون طیور قیمت پیشنهادی گوشت مرغ از سوی وزارت جهاد برای مصرف کننده را 380 هزار تومان اعلام کرد.

بازار مرغ در شرایطی با مازاد تولید و افت قدرت خرید مصرف‌کنندگان مواجه شده که مرغداران نیز به گفته دبیر فدراسیون طیور، از فروش هر کیلو مرغ حدود 50 هزار تومان زیان می‌کنند؛ وضعیتی که از یک سو به جوجه‌ریزی بیش از نیاز کشور و از سوی دیگر به افزایش هزینه نهاده‌های دامی و ثابت ماندن اعتبار کالابرگ نسبت داده می‌شود. در همین حال، وزارت جهاد کشاورزی قیمت پیشنهادی 380 هزار تومانی برای هر کیلو...

اقتصادنیوز: دبیر فدراسیون طیور گفت: علی رغم آنکه قیمت تمام شده مرغ 25 درصد افزایش یافته، اما دولت رقم‌کالابرگ را اصلاح نکرده است که همین امر موجب شده تا برخی اقشار جامعه توان خرید مرغ را نداشته باشند.

الجزیره گزارش داد برخلاف پیشبینی‌های مکرر غرب درباره فروپاشی غذایی ایران در سایه جنگ، سیاست‌های تهاتری و تولید داخلی، ایران را به الگویی برای مدیریت بحران در منطقه تبدیل ساخته است.

دولت با ابلاغیه‌ای جدید، اجازه خرید سهمیه آتی ذرت و سویا را صادر کرد؛ اما پشت این «خبر خوب»، حقیقتی تلخ نهفته است.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تاکید بر تداوم تولید و نبود مشکل در تامین مرغ، از افزایش نسبی قیمت‌ها و چالش جدی نقدینگی مرغداران خبر داد و خواستار ورود دولت به حوزه تولید قراردادی شد.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با تاکید بر تداوم تولید و نبود مشکل در تامین مرغ، از افزایش نسبی قیمت‌ها و چالش جدی نقدینگی مرغداران خبر داد و خواستار ورود دولت به حوزه تولید قراردادی شد.