بهترین غذای زاهدان!
سفر به زاهدان جنبه‌های مختلفی دارد که همه آن‌ها برای مسافران جذاب هستند.
سیستان و زاهدان نام‌های آشنایی برای همه اهالی سفر و طبیعت‌گردی هستند. اگر به زاهدان سفر می‌کنید بهتر است همه جنبه‌های سفر را مدنظر قرار داده و از همه فرصت‌ها نیز استفاده کنید. جاهای دیدنی زاهدان را ببینید و سعی کنید تا می‌توانید خاطرات خوب سفر خود را بیشتر کنید.
یکی از مهم‌ترین قسمت‌های سفر به زاهدان، غذاهای محلی و بومی آن است. اگر روزی به زاهدان یا شهر‌های اطراف این‌منطقه سفر کردید، حتما غذاهای محلی را امتحان کنید. در این‌مقاله می‌خواهیم بهترین غذاهای زاهدان را معرفی کنیم. شما نیز می‌توانید این‌غذا‌ها را در بهترین رستوران های زاهدان میل کرده و سفری بی‌نظیر برای خود و همراهان ایجاد کنید. سرزمین اساطیری ایران منتظر است تا با بهترین غذا‌ها از شما پذیرایی کند؛ پس همین حالا چمدان خود را بسته و راهی زاهدان شوید.
غذاهای محلی زاهدان
اگر به زاهدان سفر می‌کنید، بهتر است قبل از سفر درباره همه بخش‌های سفر فکر کنید. اقامت، دیدنی‌ها و حتی سوغات زاهدان از مواردی هستند که باید برنامه‌ریزی دقیقی برای آن‌ها داشت. گشت‌و‌گذار در دل زیبایی‌های خطه سیستان شما را گرسنه می‌کند و چه چیزی بهتر است سفره‌های رنگین و خوش‌عطر سیستانی که از شما با بهترین غذاهای محلی پذیرایی می‌کنند. مردم منطقه مهمان‌نواز هستند و اگر مهمان سفر‌های آن‌ها باشید به بهترین شکل و با بهترین غذا‌ها از شما پذیرایی خواهند کرد. در قسمت‌های بعد تعدادی از بهترین غذاهای زاهدان و استات سیستان و بلوچستان را معرفی می‌کنیم. شما می‌توانید در بهترین رستوران های زاهدان، این‌غذا‌های خوشمزه و منحصربه‌فرد را میل کنید.
کشک زرد
اگر درباره مکان های دیدنی زاهدان تحقیق می‌کنید، حتما وقتی را هم برای دیگر جنبه‌های سفر خود مانند تغذیه و غذاهای محلی زاهدان بگذارید. مهم است که شما در سفر خود چه غذا‌هایی را امتحان می‌کنید. کشک زرد را غذای پهلوانان زابلی می‌دانند. این‌غذا از سیستان به خراسان هم صادر شده و یکی از غذاهای مقوی و معروف زاهدان است. پایه اصلی غذای کشک زرد، کشکی است که مردم محلی خودشان آن را در فرایندی طولانی به دست می‌آورند. سرو غذا با نان محلی آن را به یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای زاهدان تبدیل کرده است.
آبگوشت زابلی
دستور برخی غذاهای خوشمزه زاهدان می‌توانند به‌عنوان سوغات زاهدان با شما به شهر خودتان برگردانده شوند. غذای آبگوشت در شهر‌ها و روستا‌های زیادی از ایران به شکل‌های مختلف وجود دارد. معمولا اقلیم‌های مختلف آبگوشت را با طعم‌ها و رنگ‌های متفاوتی می‌پزند. آبگوشت زابلی تقریبا همه مراحل آبگوشت معمولی را دارد و برای طبخ آن از گوشت و پیاز و سیب‌زمینی استفاده می‌شود.
چیزی که آبگوشت زابلی را از آبگوشت شهر‌های دیگر متمایز می‌کند، ادویه‌ای با نام ادویه آچار است. ادویه آچار در سیستان تهیه می‌شود و شامل گشنیز، زیره، گندم، زردچوبه، تخم شوید، پیاز و نمک است. اگر به زاهدان سفر می‌کنید و دوست دارید باانرژی به تماشای مکان های دیدنی زاهدان بروید، حتما آبگوشت زابلی با ادویه آچار را امتحان کنید.
لندو
یکی از غذاهای خوشمزه زاهدان که در بهترین رستوران های زاهدان سرو می‌شود، لندو است. همان‌طور که می‌دانید خرما جایگاه ویژه‌ای در غذاهای سیستان دارد. لندو نیز خوراکی خوشمزه است که ترکیبی از گندم، خرما و کنجد است. اگر دوست دارید درباره نحو پخت این‌خوراکی خوشمزه بدانید ابتدا باید به مرحله گرفتن هسته‌های خرما‌ها اشاره کنیم. سپس باید گندم را برشته کرده و داغ به خرما اضافه شود. به همین ترتیب گنجد نیز مانند گندم به ترکیب قبلی اضافه می‌شود. موارد را خوب با هم ترکیب می‌کنیم و روی آن‌ها جسمی سنگین می‌گذاریم تا آن‌ها به هم بچسبند. پخت و تهیه لندو حدود ده ساعت زمان می‌برد.
تباهگ
زاهدان دیدنی‌ها و جاذبه‌های فراوانی دارد. اگر به این‌شهر سفر می‌کنید حتما سوغات زاهدان را فراموش نکنید و برای دوستان خود سوغاتی بخرید. غذاهای محلی زاهدان نیز معروف هستند و بهتر است تعدادی از آن‌ها را که با ذائقه شما هم‌خوانی دارند، امتحان کرده و فرصت میل آن‌ها در رستوران‌های معروف شهر را از دست ندهید.
یکی از غذاهای معروف زاهدان، تباهگ است. عید قربان در همه جای ایران ارزش خاصی دارد و مردم در این‌روز مراسم‌های خاصی را اجرا می‌کنند. نزد قوم بلوچ نیز عید قربان یکی از اعیاد مهم است که اهمیت و ارزش زیادی دارد. مردم سیستان در این‌روز گوسفند قربانی می‌کنند و گوشت را روی طناب خشک می‌کنند. تباهگ از غذاهای اصلی ماه رمضان نیز هست.
دیگر غذاهای زاهدان و سیستان
در قسمت‌های قبل تعدادی از غذاهای خوشمزه و معروف سیستان و بلوچستان را معرفی کردیم. اگر به زاهدان سفر می‌کنید حتما درباره غذاهای آن فکر کرده و سعی کنید برنامه منظمی برای میل غذاهای محلی و خوشمزه آن داشته باشید. از دیگر غذاهای محلی و معروف سیستان و بلوچستان می‌توان به مواردی مانند املت سوزی، پکوره، دیگچه، چنگالی، لنجو، دوغ پا و بت ماش نیز اشاره کرد. مردم زاهدان اگرچه روزگار آن‌ها را سخت بار آورده؛ اما مهربان و مهمان‌نواز هستند و از مسافران به بهترین شکل پذیرایی می‌کنند.
-->تولید محتوای بخش «وب گردی» توسط این مجموعه صورت نگرفته و انتشار این مطلب به معنی تایید محتوای آن نیست.
