بیش از 332 تن فرآورده خام دامی فاسد در کردستان از چرخه مصرف خارج شد
سنندج - ایرنا - دامپزشکی کردستان از ورود 332 تن و 288 کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی فاسد به بازار مصرف جلوگیری و این مقدار مواد غذایی را کشف و از فروشگاههای عرضه جمعآوری کرده است.
مدیرکل دامپزشکی کردستان روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با بیان اینکه در 9 ماه منتهی به آذر امسال، کارشناسان این اداره کل 99 هزار و 26 مورد بازرسی از مراکز تهیه، نگهداری و عرضه مواد خام دامی بازرسی انجام دادند، گفت: در این بازرسیها هفت هزار و 29 مورد غیر بهداشتی شناسایی و در نتیجه آن انواع فرآورده خام دامی کشف و ضبط شد. وی اضافه کرد: در این بازرسیها 218 هزار و 896 کیلوگرم انواع فرآوردههای خام دامی از کشتارگاههای طیور، 73 هزار و 671 کیلوگرم از اصناف و واحدهای عرضه و 39 هزار و 721 کیلوگرم نیز از کشتارگاههای دام استان کشف شده است. ورمقانی یادآور شد: در این مدت، دامپزشکان بر روند کشتار 36 هزار و 340 راس دام سبک و 14 هزار و 56 راس دام سنگین نظارت داشتند که در نتیجه آن علاوه بر ضبط لاشه های معیوب، ورود سه هزار و 661 تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی به چرخه مصرف بوده است. وی اظهار داشت: همچنین این کارشناسان در این مدت بر روند کشتار 9 میلیون و 357 هزار و 592 قطعه طیور به وزن 22 هزار و 408 کیلوگرم نیز نظارت داشتند. ورمقانی افزود: در این مدت 30 گروه چهار نفره به صورت منظم از واحدهای تهیه و توزیع بازرسی انجام دادند به صورتی که روزانه حدود 120 نفر، کار نظارت بر عرضه فرآوردههای خام دامی در بازار استان را عهده دار بودند. مدیرکل دامپزشکی کردستان گفت: دامپزشکی در راستای پیشگیری از بروز بیماری ها و تهدیدات سلامت در جامعه وظایف خود را انجام میدهد و بطور مرتب حدود سه هزار واحد مجاز تهیه، نگهداری و عرضه مواد خام دامی را مورد نظارت و ارزیابی خود قرار میدهد. وی یادآور شد: با وجود اینکه کل پرسنل اداری و نظارتی این اداره کل از 160 نفر عبور نمی کند اما با تلاش های مستمر آنان به صورت میانگین هر واحد صنفی در این استان بین چهار تا پنج روز بازرسی و نظارت میشود. ورمقانی با بیان اینکه شهروندان در هنگام خرید محصولات خام دامی نسبت به بهداشتی بودن و تاریخ مصرف مواد غذایی توجه کنند، تاکید کرد: شهروندان می توانند برای کسب اطلاعات بیشتر و ارائه نظرات، انتقادات و شکایات خود با سامانه پیامگیر 1512 تماس برقرار کنند. دریافت فرآورده های خام دامی سالم و به مقدار کافی از سیاست های امنیت غذایی دامپزشکی است که به دلیل حساسیت موضوع در طول سال اجرای طرحهای نظارتی بطور ویژه پیگیری میشود.
*س_برچسبها_س*