تصاویر / برداشت چای بهاره از باغات املش گیلان

به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ با نزدیک شدن به اواسط بهار، برداشت و فرآوری چای در باغات تابستان نشین املش استان گیلان آغاز شده است. فرق چای بهاره با چای تابستانه و چای پاییزه در این است که چای برداشت شده از باغات شمال کشور در فصل بهار از یک تلخی و طعم گس بیشتری نسبت به چایی‌های تولید شده در فصل تابستان و چای پاییزی برخوردار است. گیلان و مازندران 55هزار خانوار چایکار و 25هزار هکتار باغ چای دارد. که از این باغات 115 هزار تن برگ سبز برداشت شود که 45 هزار تن آن مربوط به چین بهاره است.