تولید بیش از 1.2 میلیون تن آبزی در کشور
سرپرست سازمان شیلات ایران اعلام کرد: تولید آبزیان کشور حدود یک میلیون و 268 هزار تن است که از این میزان حدود 550 هزار تن مربوط به آبزی‌پروری است.
خبرگزاری میزان - بنا به اعلام وزارت جهاد کشاورزی، حسین حسینی در حاشیه سفر استانی هیات دولت به استان مازندران و بازدید دیروز وزیر جهاد کشاورزی از مجتمع پرورش ماهی خاویاری قره‌برون در چیکرود جویبار استان مازندران گفت: یکی از گونه‌های مهم در آبزی‌پروری، گونه ماهیان خاویاری است، زیرا صید ماهیان به علت تحت فشار بودن ذخایر در دریا ممنوع است.
وی افزود: در حال حاضر پرورش ماهیان خاویاری در 22 استان کشور انجام می‌گیرد و در این مجتمع پرورش ماهیان خاویاری به عنوان یک مگاپروژه، نزدیک به 50 درصد گوشت ماهیان خاویاری کشور تولید می‌شود.
حسینی با اشاره به ظرفیت‌های این مجتمع پرورش ماهی خاویاری اظهار داشت: تشکیل زنجیره ارزش از تولید بچه ماهی تا پرورش، فرآوری، پایانه صادرات و تولید خوراک آبزی در دستور کار این مجتمع تولیدی است.
وی با اشاره به این که در استان مازندران 2200 تن گوشت ماهیان خاویاری تولید می‌شود، اظهار کرد: 1600 تن از گوشت خاویاری استان مازندران از طریق این مجتمع تولید می‌شود.
سرپرست سازمان شیلات ایران با بیان این که در این مجتمع حدود 5.5 تن خاویار استحصال می‌شود، تصریح کرد: ما در تکنولوژی و عمل‌آوری خاویار حرف اول را می‌زنیم و با این حال توسعه صنایع تبدیلی در مرحله پس از تولید موضوع بسیار مهمی در بخش کشاورزی و در حوزه شیلات به شمار می‌رود.
حسینی گفت: با همت دست‌اندرکاران این مجتمع نیز برای احداث صنایع تبدیلی و فرآوری گوشت خاویاری اقدامات خوبی انجام شده تا ارزش افزوده پس از تولید در سبد درآمدی تولید کننده قرار بگیرد.
- بیشتر بخوانید:
- تولید 130 هزار تن میگو در سال 1404هدفگذاری شده است