حتما بورانی اسفناج شنیدی اما بورانی هویج نه! | طرز تهیه بورانی هویج غذای سنتی ارومیه + ویدئو
بورانی هویج یک غذای سنتی و محبوب شهر ارومیه است که از ترکیب هویج، لپه، پیاز، نعناع و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیرش، بسیار مقوی و سالم نیز هست. بورانی هویج معمولاً به صورت پلو سرو می‌شود، اما می‌توان آن را به صورت خورش یا سالاد نیز سرو کرد.