دریایی از گوشت در این استان تولید شد

محمد رضایی روز سه‌شنبه، افزود: 6 میلیون و 775 هزار قطعه طیور از ابتدای سال جاری تاکنون در کشتارگاه‌های استان مرکزی کشتار و 13 هزار و 940 تن گوشت سفید استحصال شد.

وی خاطرنشان کرد: 69 هزار و 126 قطعه لاشه از ابتدای سال جاری تاکنون در کشتارگاه‌های طیور استان ضبط شد و از این فرآورده‌ها 45 تن پودر گوشت برای مصرف در واحدهای دامداری و آبزی پروری استان تولید شد.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به بازرسی 27 هزار و 913 راس دام سبک و سنگین از کشتارگاه‌های دام استان مرکزی در سال جاری، اظهار کرد: طبق این بازرسی‌ها 125 لاشه به دلیل لاغری و برخی بیماری‌ها ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شد و در مجموع یک‌هزار و 362 تن گوشت قرمز استحصال و به بازار عرضه شد.

رضایی گفت: 18 هزار و 485 مورد بازدید در راستای نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های دامی از سوی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی از مراکز تحت نظارت در سال جاری انجام شد که 13 تن فرآورده غیر بهداشتی ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج شده است.

وی افزود: 206 مورد نمونه‌برداری در این بازدیدها از مراکز تحت نظارت اداره کل دامپزشکی این استان انجام و 44 مورد به مراجع قضایی ارجاع شد.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی به شهروندان توصیه کرد که هنگام خرید فرآورده‌های خام دامی به برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضا) و مهر دامپزشکی دقت کنند و هر گونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی شهرستان را از طریق تماس با سامانه اطلاع‌رسانی 1512 به اداره کل دامپزشکی جهت پیگیری کارشناسان دامپزشکی اطلاع‌رسانی کنند.