رکورد تولید شیر با اصلاح نژاد گاو هلشتاین حاصل شد

باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی- محمد ابراهیم حسن نژاد معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در افتتاحیه اولین نمایشگاه تخصصی نهاده های دام، طیور و صنایع وابسته گفت: طی دهه گذشته با همت بخش دولتی و مشارکت جدی بخش خصوصی شاهد پرورش نژاد گاو هلشتاین بودیم که این نژاد منجر به ارتقا و ترقی تولید شیر شد.

به گفته او، برگزاری جشنواره‌ها با نیت ترویج برخی اقدامات و تبادل تجربیات و دانش منجر به دانش افزایی این صنعت شده و ارتقا صنعت را دامن زده است.

حسن نژاد یکی از مهمترین اهداف برگزاری نمایشگاه را به نمایش گذاشتن دستاوردها و اقدامات انجام شده اعلام کرد و افزود: از دهه 60 تا به امروز این تغییرات در صنعت دام با اصلاح نژاد گاو هلشتاین قابل مشاهده هستند.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: اصلاح نژاد و ارتقا ژنتیکی گاو هلشتاین در کشور پا به پای کشورهای پیشرفته انجام شده که رکورد در تولید شیر حاصل این تلاش بوده است. البته استعداد این نژاد بیشتر بوده و ما باید با تلاش بیشتر بستر برای استفاده و بهره‌وری بالاتر داشته باشیم.

حسن نژاد با بیان اینکه با بهره‌وری از تکنولوژی‌های روز روند ارتقا نژاد گاو هلشتاین سرعت می گیرد، افزود: در حوزه اصلاح نژاد کار مطالعاتی را برخی شرکت‌های تولیدی بخش خصوصی شروع کرده‌اند و این امر باید گسترش یابد.

او با تاکید بر توجه به محیط و تغذیه مناسب دام و طیور افزود: سرمایه‌گذاری خوبی در این حوزه داشتیم که در تولید غذای سالم این امر باید ادامه یابد.

حسن نژاد افزود: دولتی‌ها علاقه مند به واگذاری برخی وظایف خود دارند و این آمادگی در بخش دولتی وجود دارد. البته دغدغه و انتظاراتی هم از بخش خصوصی داریم که این امر را با تأخیر همراه کرده است.

او ادامه داد: تشکل‌های بخش خصوصی حوزه دامپروری فاصله قابل توجهی با سایر زیربخش‌های کشاورزی به لحاظ ارتقا مدیریت دارند و از رشد مناسب‌تری برخوردار هستند. به عنوان مثال، در صنعت طیور در حوزه مرغ تخم گذار تشکل خصوصی عملکرد خوبی در تولید و تأمین داشته است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه تشکل ها بهتر از عهده کار بر می آیند، افزود: هر چه از سوی تشکل‌ها آمادگی برای مدیریت زنجیره از تولید و تأمین بازار وجود داشته باشد در دولت هم این زمینه و آمادگی برای فاصله گرفتن از وظایف فعلی وجود دارد.

او گفت: طی جلسه هفته گذشته در حوزه قیمت و بازار و مصوبات با فدراسیون طیور رایزنی شد که رفتار به گونه‌ای باشد تا آسیب کمتری به تولید وارد شود.

گفتنی است، نمایشگاه دام و طیور از 20 تا 23 آذر ماه در شهر آفتاب دایر است.