مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد.

آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند. این سم می‌تواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر سرطان کبد شود.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند گفت: وجود لکه‌های کپک‌زده، بوی نامطبوع، مزه تلخ و چروکیدگی از نشانه‌های ظاهری آلودگی به آفلاتوکسین است.

اقتصادنیوز: سازمان غذا و دارو درباره وجود سم سرطان‌زا در خشکبار مانده هشدار داد.

سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده‌اند، معرفی کرد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده اند، معرفی کرد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده اند، معرفی کرد.

سازمان غذا و دارو اسامی محصولات آرایشی غیرمجاز لب از جمله رژلب، برق لب و تینت لب را اعلام کرد.

این روز‌ها روز‌های واپسین سال است و مردم آماده پذیرایی از سال جدید و نوروز می‌شوند. خانه‌تکانی از رسوم بسیار قدیمی است که در آن مردم با نظافت و رفت‌وروب منزل خود جان دوره‌ای به زندگی و محل سکونت خود می‌دهند.

سرپرست گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع‌رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو گفت: برای حفظ سلامت خانواده و جلوگیری از آسیب به محیط زیست، بهتر است داروهای تاریخ‌گذشته یا بلااستفاده در زمان خانه‌تکانی به شیوه‌ای صحیح معدوم شوند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.

نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی‌ها همیشه اهمیت زیادی داشته و نقش ویژه‌ای در تأمین انرژی روزانه دارد. اما سوالی که مطرح می‌شود این است که کدام نان‌ها واقعا برای بدن مفیدتر و سالم‌تر هستند؟ آیا نان‌هایی که در ظاهر تیره‌تر به نظر می‌رسند، از نان‌های سفید سالم‌ترند؟ برای پاسخ به این سوالات، رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، زهره پوراحمد، توضیحاتی ارائه...

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: ایرانیان به‌طور متوسط سالانه 117 کیلوگرم نان مصرف می‌کنند.

اقتصادنیوز: رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: ایرانیان به‌طور متوسط سالانه 117 کیلوگرم نان مصرف می‌کنند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، مهندس زهره پوراحمد اظهار داشت: ایرانیان به‌طور متوسط سالانه 117 کیلوگرم نان مصرف می‌کنند که این میزان 2.5 برابر میانگین جهانی است. بنابراین، توجه به انتخاب نان سالم برای حفظ سلامت عمومی ضروری است. وی همچنین افزود: سبوس غلات حاوی ویتامین‌های گروه B، املاح معدنی و فیبر است که نقش موثری در تنظیم عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت،...