شوک شب عیدی بازار / تخم مرغ گران می شود؟
رئیس اتحادیه مرغ تخمگذار تهران اعلام کرد که تولید تخم مرغ در مقایسه با سال‌های گذشته به طرز قابل توجهی افزایش یافته است. وی ادامه داد: "تمام نیازهای مصرفی در دوران عید و ماه مبارک رمضان به صورت کامل تأمین شده است."
ناصر نبی‌پور، در بیان خود اعلام کرد که تولید تخم مرغ در کشور به رقم بی‌سابقه‌ای در مقایسه با سال‌های گذشته افزایش یافته است. وی اظهار داشت: "برای تأمین نیازهای ماه مبارک رمضان و ایام عید، هیچ مشکلی وجود ندارد و ذخیره‌سازی به طور کامل انجام شده است."
رئیس اتحادیه مرغ تخمگذار تهران با بیان اینکه تولید تخم مرغ 100 هزار تن افزایش یافته است، گفت: پیش بینی می‌شود این روند افزایشی در سال آینده هم ادامه داشته باشد.
وی در عین حال از عدم افزایش قیمت تخم مرغ تا پایان سال خبر داد و گفت: در شرایطی که عرضه تخم مرغ بیش از تقاضا است، لذا احتمال افزایش قیمت وجود ندارد.
نبی‌پور همچنین از صادرات 113 هزار تن تخم مرغ به ارزش 130 میلیون دلار در سال جاری خبر داد و گفت: امکان صادرات 200 تا 250 هزار تن تخم مرغ در کشور فراهم شده است.
آیا تولید تخم مرغ به دلیل افزایش تقاضا افزایش یافته است؟
افزایش تولید تخم مرغ در کشور معمولاً به دلیل افزایش تقاضا رخ می‌دهد. هنگامی که تقاضای بازار برای تخم مرغ افزایش می‌یابد، تولیدکنندگان تمایل دارند تا با افزایش تولید، سهم بیشتری از بازار را در اختیار بگیرند و در نتیجه سود بیشتری را به دست آورند. بنابراین، تولیدکنندگان تخم مرغ با توجه به افزایش تقاضا، تولید خود را افزایش می‌دهند تا بازار را پاسخگوی نیازها کنند و بهره‌وری خود را افزایش دهند. البته، عوامل دیگری مانند تغییرات در سیاست‌ها، توانایی تأمین مواد اولیه و عوامل اقتصادی نیز می‌توانند تأثیرگذار باشند.
چندین عامل می‌توانند در افزایش قیمت تخم مرغ تأثیرگذار باشند:
عرضه و تقاضا: اگر تقاضای تخم مرغ بیشتر از عرضه باشد، قیمت معمولاً افزایش می‌یابد. دلایلی مانند افزایش تقاضا در دورانی مانند ماه مبارک رمضان و عید، کاهش تولید یا مشکلات در زنجیره تأمین می‌توانند منجر به افزایش قیمت شوند.
هزینه‌های تولید: افزایش هزینه‌های تولید می‌تواند باعث افزایش قیمت تخم مرغ شود. این هزینه‌ها شامل مواد اولیه، خوراک دام، انرژی، نیروی کار و هزینه‌های تولید دیگر می‌شوند. اگر هزینه‌های تولید افزایش یابد، تولیدکنندگان به تأمین هزینه‌های خود نیاز دارند و ممکن است قیمت را افزایش دهند.
تغییرات ارزش ارزی: اگر ارزش ارز ملی نسبت به ارزهای خارجی کاهش یابد، ممکن است هزینه واردات مواد اولیه یا خوراک دام برای تولید تخم مرغ افزایش یابد. این می‌تواند به افزایش قیمت تخم مرغ منجر شود.
عوامل اقلیمی و طبیعی: عواملی مانند شرایط آب و هوایی، بحران‌های طبیعی، بیماری‌های دامی و عوامل مشابه می‌توانند تولید تخم مرغ را تحت تأثیر قرار داده و عرضه را کاهش دهند. این می‌تواند منجر به افزایش قیمت تخم مرغ شود.
در کل، قیمت تخم مرغ تحت تأثیر تعدادی عامل است و برای دقیق‌تر تشخیص دادن علت افزایش قیمت، نیاز به بررسی شرایط بازار و عوامل موثر بیشتر است.
