صادرات 11 تن خاویار رسمی و مسافری به بازار‌های هدف

باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - سیدحسین حسینی رئیس سازمان شیلات کشور با اشاره به ممنوعیت صید ماهیان خاویار از سال 2011 گفت: در کمیسیون بهره برداری پایدار از ذخایر دریای خزر، کشورهای حاشیه دریای خزر متعهد به ممنوعیت صید تجاری هستند، اما برای اینکه این برند از دست ندهیم در 22 استان بیش از 300 مزرعه فعالیت می کند.

به گفته او، خیلی از مزارع به خاویار دیربازده و با مدل فروش گوشت ماهیان نرم، نگهداری ماهیان خاویاری اقتصادی شده است و اکنون تولید قابل توجهی از گوشت و ماهیان خاویاری داریم.

حسینی با اشاره به تولید22 تن خاویار و 4 هزار و 700 تن گوشت خاویار بیان کرد: در برنامه هفتم تولید 20 هزارتن گوشت خاویار و 100 تن خاویار هدفگذاری شده است.

رئیس سازمان شیلات کشور درباره آخرین وضعیت صادرات خاویار افزود: بنابر آمار 6 تن از ماهیان خاویاری بصورت رسمی و 4 تن بصورت مسافری صادر شده که در مجموع 11 تن خاویار صادر شده است.

معاون وزیر جهاد درباره اینکه چین جای ما را در بحث خاویار گرفته است، گفت: ماهیان خاویاری بیش از 14 تا 15 گونه است که خاویار فیل ماهی مهم ترین ماهیان خاویار خزر است که در این خصوص رتبه قابل قبولی در جهان داریم.