همشهری نوشت: رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با بیان اینکه دلالان با عرضه قطره‌چکانی به دنبال گرانی پیاز هستند، گفت: حجم زیادی از پیاز در انبارهای اصفهان و زنجان دپو شده و اگر درب انبارها باز نشود تا دو هفته دیگر عرضه پیاز دچار مشکلات بیشتری خواهد شد.

در مهرماه، زمانی که هر کیلو پیاز 6 تا 7 هزارتومان بود، هشدار دادیم که با استمرار صادرات بی‌رویه، قیمت در بازار داخل افزایش می‌یابد.

هم اکنون 50 هزارتن پیاز استان های زنجان، بناب، اصفهان و بروجرد در انبار‌ها توسط دلالان دپو شده است چراکه دلالان با توزیع قطره چکانی بدنبال آن هستند که قیمت ها را بالا نگه دارند.

رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی گفت: بنابر آمار 50 هزارتن پیاز در انبار‌ها دپوست که توزیع قطره چکانی منجر به نوسان قیمت شده است.

متوسط قیمت کالاهای خوراکی و اساسی طی دیماه امسال منتشر شد. در گروه سبزیجات و حبوبات، بیش‌ترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به «پیاز» با 43.9 درصد، «بادمجان» با 29.5 درصد و «کدو سبز» با 16.3 درصد است.

فرآیند خانگی یا صنعتی حرارت دادن به مواد غذایی، یک عمل دیرینه است که به بهبود خواص غذاها، ایمنی میکروبیولوژیکی و نگهداری آن‌ها کمک می‌کند. از سوی دیگر، فرآوری حرارتی مواد غذایی می‌تواند دلیلی برای تشکیل شدن آلاینده‌های غذایی سمی ناشی از گرما همراه با خواص سرطان‌زا و سمیت ژنتیکی باشد.

سرمای شدید هوا و زمستان سخت در سراسر آسیای مرکزی باعث کمبود محصولات کشاورزی در کشورهای این منطقه و بالا رفتن قیمت‌ها مخصوصا در ازبکستان و قزاقستان شده و صادرات این محصولات را متوقف کرده است.

ایسنا نوشت: چند هفته‌ای می‌شود که قیمت پیاز بالا رفته و با وجود اقدامات صورت گرفته، هنوز قیمت آن در مغازه‌ها کاهش نیافته است.

چند هفته‌ای می‌شود که قیمت پیاز بالا رفته و با وجود اقدامات صورت گرفته، هنوز قیمت آن در مغازه‌ها کاهش نیافته است.

براساس مشاهدات میدانی از مغازه‌ها سطح شهر تهران قیمت هرکیلو پیاز قرمز 27 تا 29 هزارتومان و پیاز زرد و شیری نیز 24 تا 26 هزارتومان است.

اقتصادنیوز: رافائل گروسی، مدیرکل آژانس بین‌المللی انرژی اتمی در اظهاراتی اعلام کرد ایران تا بدین لحظه هیچ سلاح هسته‌ای نساخته است.

پژوهش‌هایی که طی سال‌های اخیر در مورد نحوه پخت غذاها انجام شده‌اند، نشان می‌دهند که سرخ کردن سیب‌زمینی می‌تواند به تشکیل شدن مواد مضر در آن منجر شود.

قیمت جدید میوه و سبزیجات اعلام شد. در این میان، قیمت پیاز و فلفل دلمه همچنان روند افزایشی دارد. هر کیلو پیاز قرمز در میوه‌فروشی‌های سطح شهر 30 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

سهمیه بنزین بهمن امشب واریز می‌شود، تجارت چین با ایران به 15 میلیارد و 795 میلیون دلار رسید و عوارض صادرات سیب زمینی 6 برابر شد از اخبار اقتصادی امروز است.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: با عرضه پیاز نو بندرعباس طی 10 روز آینده پیش بینی می شود که قیمت پیاز در بازار کاهش یابد.

اقتصادنیوز: رئیس اتحادیه بارفروشان با اشاره به اینکه با مساعد شدن شرایط جوی قیمت پیاز نسبت به هفته گذشته 2 هزارتومان کاهش یافته، گفت: پیش‌بینی می‌شود قیمت پیاز تا 10 روز آینده ارزان شود.