قیمت کالاهای اساسی دربازار + جدول

پس از نایابی شکر در چند هفته گذشته، این محصول با حجم کم در حال توزیع است و هر بسته 3 کیلویی آن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به مبلغ 102 هزار تومان قابل خرید است.

به گزارش خبرنگار مهر، رصد بازار کالاهای اساسی از سوی این خبرگزاری در راستای اطلاع رسانی از وضعیت قیمت‌ها در این بازار بوده ضمن اینکه برخی تغییرات موجود در بازار به اطلاع متولیان امر برسد.

نکات بازار کالاهای اساسی در هفته سوم تیر 1402

گوشت: با نزدیک شدن به اعیاد عید قربانی و ضرورت قربانی گوسفند و گوساله برای حاجیان سوداگران این بازار مبادرت به ایجاد قیمت‌های کاذب کردند به طوری که قیمت گوسفند تا شامگاه روز گذشته به 520 هزار تومان در هر کیلو گوشت گوسفند و 440 هزار تومان در هر کیلو گوشت گوساله در برخی قصابی‌های مناطق مرکزی شهر رسید. بازار گوشت مرغ هم وضعیت مناسبی نداشته و هر کیلو گوشت مرغ گرم به مبلغ 97.800 تومان عرضه می‌شود این در حالی است که قیمت مصوب 73 هزار تومان است. قیمت گوشت مرغ بسته بندی فروشگاهی نیز هر بسته 1.8 گرمی 261 هزار تومان در حال فروش است.

رصد قیمت گوشت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای آنلاین نیز نشان از افزایش قیمت‌ها دارد به طوری که قیمت ران و سردست ممتاز گوسفند که هفته گذشته هر کیلو 515 هزار تومان بود امروز 17 تیر 1402 به حدود 585 هزار تومان رسیده است. برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای موجود در سطح شهر نیز مبادرت به توزیع گوشت تنظیم بازار کرده و در حال حاضر گوشت گوسفند هر کیلو 390 هزار تومان و گوشت گوساله 399 هزار تومان قابل تهیه است. همچنین رصد بازار حکایت از اعمال سلیقه بر این بازار داشته و در معدود قصابی‌های مناطق پایین‌تر شهر گوشت گوسفند و گوساله با نرخ بین 390 تا 410 هزار تومان قیمت گذاری شده است.

تغییر قیمت برخی کالاهایی که به تاریخ انقضا خود نزدیک شده اند از جمله محصولات کنسروی و حتی بخشی از گوشت‌ها از دیگر نکات بازار کالاهای اساسی است. به گفته برخی تولیدکنندگان بخشی از گوشت‌هایی که با قیمت پایین‌تر توزیع می‌شود یا مربوط به گوشت گوسفند پیر دیر پخت بوده یا گوشت‌هایی هستند که برگشت شده و با موادی بوی نامطبوع آن را از بین برده و در قالب بسته بندی دوباره در بازار توزیع می‌شود.

لبنیات: قیمت لبنیات تا پایان ماه رمضان ابتدای اردیبهشت 1402 تغییر نداشت. با افزایش 25 درصدی قیمت شیر سخن از افزایش قیمت‌ها در فرآورده‌های لبنی نیز مطرح شد. طی گفت و گوهایی که تولیدکنندگان داشتند این عدد بین 25 تا 30 درصد اعلام می‌شد. این در حالی است که به گفته دبیر انجمن صنایع لبنی ایران سال گذشته با افزایش 50 درصدی قیمت شیر خام از هر کیلو 6 هزار تومان به 12 هزار تومان 80 درصد قیمت صنایع لبنی افزایش یافت و این امر سبب شد تا 16.3 درصد از آمار تقاضا کشور ریزش کند. امسال نیز با افزایش 25 درصدی قیمت شیر از 12 به 15 هزار تومان پیش بینی می‌شود آمار تقاضا باز هم روند کاهشی داشته باشد؛ علاوه بر اینکه بازارهای صادراتی همسایگان نیز اشباع شده است.

پنیر سفید 515 گرمی یکی از محصولات بازار لبنیات بوده که در جدول قیمت کالاهای اساسی هر هفته قیمت آن اعلام می‌شود. این کالا هفته سوم خرداد 1402 با افزایش حدود 6.6 درصدی از 61 هزار تومان قیمت مصرف کننده به 65 هزار تومان رسید. البته فروشگاه‌های زنجیره‌ای با همان قیمت 61 هزار تومان به فروش می‌رساندند. این مبلغ در هفته سوم تیر از 61 هزار تومان به 81 هزار تومان رسیده و این یعنی افزایش حدود 25 درصدی دوباره این محصول. به این ترتیب فقط یک قلم از محصولات لبنی در مدت تقریباً دو ماه 33 درصد افزایش یافته است. البته نکته اینجاست که به نظر می‌رسد طی توافقی که بین تولیدکنندگان و شبکه توزیع انجام شده محصول با قیمت 65 هزار تومان که برای حدود یک ماه قبل قیمت مصرف کننده بود و امروز قیمت تولیدکننده شده است (و قیمت فعلی مصرف کننده 81 هزار تومان است) به فروش می‌رسد تا شهروندان کم کم با دیدن قیمت جدید روی کالا آمادگی پذیرش این نرخ در مثلاً دو هفته آینده را داشته باشند.

شکر: پس از نایابی شکر در چند هفته گذشته، این محصول با حجم کم در حال توزیع است و هر بسته 3 کیلویی آن در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به مبلغ 102 هزار تومان قابل خرید است.

در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی به شرح زیر اعلام می‌شود (تمام قیمت‌ها به تومان است).

قیمت کالاهای اساسی

کالای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته گوشت ران گوسفند داخلی 500-520 485-500 سردست گوسفند 500-520 380-500 ران و سردست گوسفند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 390 - راسته گوسفند با استخوان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 379.700 - ران، سردست و راسته گوساله در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 399 - گوشت گوساله (قلوه گاه) در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 320 - گوشت چرخ کرده مخلوط - 390 گوشت چرخ کرده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 320 - شقه گوسفند در فروشگاه‌های زنجیره‌ای 350 - کله و پاچه 200-380 - گوشت مرغ گرم 97.800 91.800 تا 95.800 گوشت مرغ با کمر 79.800 69.800 تا 75.800 گوشت مرغ بدون کمر 89.800 79.800 تا 85.800 سینه مرغ بدون استخوان بسته بندی فروشگاهی 145 - سینه مرغ با استخوان بسته بندی فروشگاهی 135 - سینه مرغ بدون استخوان 121.800 101.800 ماهی قزل آلا 148 128 میگو 360-485 360-485 تن ماهی 58-82 - تخم مرغ بسته بندی فروشگاهی (شانه 20 عدد با دو درب) 99.500 99.500 تخم مرغ زرده طلا دولتی (شانه 30 عددی) 99 99 تخم مرغ دولتی (شانه 30 عددی) 89 89 شیر بطری کم چرب 25 25 شیر بطری پر چرب 28-29.900 28 پنیر سفید 515 گرمی 81 65 پنیر UF 43 43 پنیر UF فروش ویژه 33.500 33.500 کره 50 گرمی 14 14 ماست 900 گرمی 52 52 ماست دبه ای دو کیلویی 55-64.200 55-64.200 ماست دبه ای همزده 75.990-115 75.990-115 خامه 250 گرمی 35 - خامه 200 گرمی 24.900 24.900 قند (یک کیلو) 39.900 38-500 شکر (یک کیلو) 35 35 برنج طارم بسته بندی فروشگاهی هر کیلو 150 150 برنج شمشیری هر کیلو 60 60 برنج طارم عطری هر کیلو 90 90 برنج هاشمی هر کیلو 110 110 برنج هندی کیسه 10 کیلویی 490 490 برنج پاکستانی کیسه 10 کیلویی 595 595 برنج پاکستانی کیسه 10 کیلویی (دولتی) 398 398 ماکارونی قطر 1.5 غنی شده 500 گرمی 28.500 28.500 ماکارونی 700 گرمی 24 24 رب گوجه فرنگی 39-45 39-45 روغن جامد 5 کیلویی 365 365 روغن جامد 900 97.400 74-97 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (سرخ کردنی) 104.500 104.500 روغن آفتابگردان 1.5 لیتری (پخت و پز) 96.300 96.300 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (پخت و پز) 368 368 روغن ذرت 1.8 لیتری شیشه مات (سرخ کردنی) 348 348 نخود 68 69 ماش 57 57 لپه 53 53 عدس ریز 54 54 عدس درشت 59 59 لوبیا چشم بلبلی 57 57 لوبیا قرمز 64 64 لوبیا سفید 84 84 لوبیا چیتی 78 78