قیمت گوشت به این دلیل افزایش می یابد

«منصور پوریان» در خصوص وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز افزود: اکنون قیمت هر کیلوگرم دام زنده گوسفندی به 122 تا 130 و گوساله 105 تا 110 هزار تومان رسیده است که همین مهم در کاهش قیمت لاشه تاثیر بسزایی دارد.

رییس شورای تامین دام اظهار داشت: به دلیل شرایط بارندگی و مراتع خوب با ازدیاد جمعیت دامی در کشور و افزایش عرضه دام در بازار روبرو هستیم؛ این در حالی است که با شروع فصل گرما، کاهش مصرف نیز خواهیم داشت که باید برای این مهم تدبیری اندیشیده شود.

وی قیمت‌های فعلی گوشت قرمز در بازار را همچنان کاذب دانست و گفت: با توجه به قیمت دام زنده باید قیمت لاشه گوسفندی گرم تازه به 255 هزار تومان برسد، اما کماکان برخی فروشندگان با قیمت‌های بالاتر این محصول را عرضه می‌کنند.

پوریان از دولت خواستار خرید تضمینی دام زنده یا گوشت قرمز برای حمایت از دامداران و دامپروران توسط شرکت پشتیبانی امور دام شد و گفت: به نظر می‌رسد دولت به دلیل حجم واردات این محصول، ظرفیت ذخیره‌سازی این حجم گوشت را ندارد.

رییس شورای تامین دام بیان کرد: قیمت گوشت قرمز گوساله و گوسفندی با قیمت‌های بین 350 تا 400 هزار تومان گران فروشی است.

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز گوساله مخلوط بین 340 تا 365 هزار تومان، ران گوساله بین 370 تا 390 هزار تومان، شقه گوسفندی بین 360 تا 395 هزار تومان، ران گوسفندی 400 تا 440 هزار تومان، راسته گوسفندی بین 370 تا 390 هزار تومان، ماهیچه گوسفندی 440 هزار تومان، سردست و راسته گوسفندی بین 380 تا 390 هزار تومان در بازار است، در حالی که هر کیلوگرم گوشت گوساله منجمد به قیمت دولتی 150 هزار تومان، گوسفندی منجمد بین 150 تا 160 هزار تومان و گوشت گوسفندی گرم وارداتی بین 230 تا 250 هزار تومان به فروش می‌رسد.