پنج‌شنبه 27 آذر 1404

مرپم این کشور عید نوروز گوشت اسب می‌خورند!

وب‌گاه عرشه آنلاین مشاهده در مرجع
مرپم این کشور عید نوروز گوشت اسب می‌خورند!

غذای مردم این کشور در نوروز از هفت ماده غذایی شامل گوشت اسب، برنج، گندم، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز یک غذای سنتی و ویژه تهیه می‌شود. غذای مردم این کشور در نوروز از هفت ماده غذایی شامل گوشت اسب، برنج، گندم، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز یک غذای سنتی و ویژه تهیه می‌شود. به گزارش عرشه آنلاین؛ بهرام امیر احمدیان استاد مطالعات منطقه ای و نویسنده کتاب «نوروزستان» در گفت وگو با ویژه نامه...

غذای مردم این کشور در نوروز از هفت ماده غذایی شامل گوشت اسب، برنج، گندم، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز یک غذای سنتی و ویژه تهیه می‌شود.

به گزارش عرشه آنلاین؛ بهرام امیر احمدیان استاد مطالعات منطقه ای و نویسنده کتاب «نوروزستان» در گفت وگو با ویژه نامه نوروزی روزنامه اطلاعات درباره آداب و رسوم نوروزی مردم قزاقستان گفت: مردان و پسران قزاق در صبح نوروز با بیل و کلنگ به صحرا می روند و در کنار نهرها درخت می کارند.

وی گفت: در قزاقستان در نوروز از هفت ماده غذایی «نوروز گوژه» (آش) تهیه می شود که عبارت است از برنج، گندم، گوشت اسب، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز که نشانه وداع با زمستان و غذاهای زمستانی است.

کله گوسفند نزد قزاق ها اهمیت خاصی دارد و به همین دلیل در مهمانی ها کله گوسفند را به مهمان های محترم و افراد مسن اختصاص می دهند.

منبع: اطلاعات هم اکنون دیگران می خوانند -->

بیشتر بخوانید

مرپم این کشور عید نوروز گوشت اسب می‌خورند! 2