نانوذرات گامی نو در بهبود صنعت آبزی‌پروری کشور

یک پژوهشگر حوزه شیلات با اشاره به فناوری های نوین جهانی گفت: نانوذرات گامی مؤثر در ارتقای بهره‌وری، سلامت و سودآوری مزارع پرورش ماهیان خاویاری در کشور است.

به گزارش خبرگزاری مهر، فروزان باقرزاده لاکانی، عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، گفت: کشور موفق به دستیابی به دانش فنی تولید مکمل رشد و تقویت‌کننده سیستم ایمنی فیل‌ماهی پرورشی با استفاده از نانوذرات سلنیوم و نانوذرات آهن شد.

وی اظهار کرد: با گسترش پرورش ماهیان خاویاری در بیش از 22 استان کشور، تقاضا برای مکمل‌های رشد و تقویت سیستم ایمنی به‌ویژه برای گونه‌های ارزشمندی مانند فیل‌ماهی، افزایش یافته است. در حال حاضر بسیاری از مزارع پرورش ماهی از مکمل‌های رایج یا آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده می‌کنند که این روش‌ها با مشکلاتی از جمله مقاومت دارویی، آلودگی زیست‌محیطی و هزینه‌های بالای واردات همراه است.

این محقق حوزه شیلات افزود: این دانش فنی که برای نخستین بار در کشور معرفی شده است، ظرفیت بالایی برای استفاده در بیش از 200 مزرعه پرورش ماهیان خاویاری را داشته و نیز قابلیت عرضه به بازارهای منطقه را دارا است.

به گفته عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات بین‌المللی ماهیان خاویاری، استفاده از این نانومکمل‌ها اثرات قابل توجهی بر شاخص‌های رشد و سلامت فیل‌ماهی داشته است. نتایج نشان‌دهنده بهبود و ارتقای عملکرد سیستم ایمنی، افزایش وزن ماهی و کاهش ضریب تبدیل غذایی بوده است؛ عواملی که با توجه به هزینه بالای غذای ماهی در مقیاس تجاری، منجر به سودآوری اقتصادی برای پرورش‌دهندگان خواهد شد.