هشدار مهم به مردم درباره خرید گوشت
مردم باید هنگام خرید گوشت چرخکرده بستهبندیشده باید به نکاتی مهم همچون تاریخ تولید، انقضا، کد پروانه بهرهبرداری از دامپزشکی و آرم دامپزشکی توجه کنند.
مدیرکل دامپزشکی زنجان گفت: گوشت چرخکرده باید گوشت مورد تایید دامپزشکی باشد و در حضور مشتری تهیه شود یا در بستهبندیهای دارای برچسب معتبر در معرض فروش، فروخته شود.
محمدباقر حاجکاظمی، مدیرکل دامپزشکی زنجان با تاکید بر اینکه از قصابیها گوشت چرخکرده آماده نخرید، اظهار کرد: در صورتی که مشتریان تقاضای گوشت چرخکرده دارند، فروشندگان باید در حضور مشتری و با رعایت ضوابط بهداشتی اقدام به چرخ کردن گوشت کنند.
او در رابطه با ویژگیهای گوشت سالم و بهداشتی، تصریح کرد: گوشت قرمز تازه باید دارای رنگ و رطوبت طبیعی و عاری از هرگونه تورم، خونمردگی، تغییر رنگ و ذرات خارجی باشد؛ گوشت باید دارای قوام سفت بوده و نباید لزج، خشک یا چروکیده باشد.
این مسئول تاکید کرد: هرگونه تغییر رنگ گوشت قرمز به سبز، قهوهای و خاکستری یا ایجاد یک لایه لزج و چسبناک و استشمام بوی غیرطبیعی از علائم بارز و اصلی فساد گوشت است.
حاجکاظمی ادامه داد: مردم باید از گوشت چرخکرده بستهبندی شده در کارگاههای بستهبندی که تحت نظارت دامپزشکی با تاریخ تولید، انقضاء، کد پروانه بهرهبرداری از دامپزشکی، دارای آرم دامپزشکی همراه با آدرس محل کارگاه بستهبندی که در فروشگاههای مجاز عرضه میشوند، استفاده کنند.
وی اضافه کرد: شهروندان در قصابیها با خرید گوشت سالم و بهداشتی از لاشهای که ممهور به مهر آبی رنگ دامپزشکی و دارای برچسب بوده و در حضور خود مشتری اقدام به چرخ شده، خرید کنند.
هم اکنون دیگران می خوانند-
سلطان خودرو در کیش شناسایی شد! + فیلم
-
عکس خاص و شعر عجیبی که مادر «مهسا امینی» منتشر کرد
-
مرگ رئیس اسبق پلیس پیشگیری پایتخت در یک جدال لفظی
-
کارگران شوکه شدند | ادعای خبرنگار صداوسیما: حقوق کارگران 7 میلیون تومان میشود + فیلم
-
ماجرای بولتنهای مستهجن اینترنتستیزان | جهرمی توضیح میدهد
-
تصاویر متفاوت مدل روس در ایران
-
یارانه معیشتی رمضان واریز میشود؟
بیشتر بخوانید
