وقتی «شرکت شیر پاستوریزه» ایران نوزاد بود / عکس
فکر پاستوریزه کردن شیر در نیمهی نخست دههی 20 به ایران راه یافت و در حدود سال 1324 بنگاهی با عنوان «شرکت شیر پاستوریزه» در میدان فردوسی تهران تشکیل شد. این بنگاه به وسیلهی شماری از افرادی که تحصیلات خود را در همین زمینه در خارج از کشور به پایان رسانده بودند اداره میشد.
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، این شرکت هر روز صبح در ساعت شش صبح شروع به کار میکرد و به وسیلهی توزیعکنندگان مخصوصی که داشت شیر را در شیشههایی که قبلا استرلیزه شده بود، به در خانههای کسانی که شیرها را مشترک شده بودند، میفرستاد و توزیعکنندگان روز بعد شیشهها را تحویل میگرفتند. این شرکت ماست و کرهی پاستوریزه نیز تهیه میکرد و آن را نیز به در خانههای مشتریان خود میفرستاد. جالب اینکه اغلب مشتریان این بنگاه خارجیها بودند ولی مدیران شرکت شیر پاستوریزه میکوشیدند مصرف آن را در میان ایرانیان نیز رواج دهند.
عکسهایی که در ادامه میبینید، مجلهی اطلاعات هفتگی به تاریخ 13 مهر 1324 در ضمیمهی گزارشی از بنگاه «شرکت شیر پاستوریزه» منتشر کرد.
23259
کد خبر 1967508