ویدئو / یک تجارت پرسود و خوشمزه

شکلات یکی از محبوب‌ترین مواد خوراکی جهان است. این خوراکی انواع مختلفی دارد؛ مثل شکلات سفید و شکلات شیری، یا شکلات تلخ که به دلیل تأثیرات مثبتش بر سلامت بدن، از محبوبیت بیشتری برخوردار است. هر سال به طور میانگین بیش از هفت میلیون تن شکلات در سراسر جهان مصرف می‌شود. بحران آب و هوایی و تغییرات اقلیمی، یک مشکل اساسی برای کشت کاکائو محسوب می‌شود. از آنجا که درختان کاکائو حساسیت زیادی در...