کاپاریس نسخه شفابخش کم آبی و بیکاری

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون، گیاهان دارویی به عنوان یکی از مهمترین شیوه های درمانی موثر که از زمان های قدیم اثرات سلامت این داروها شناخته شده و مورد توجه قرار گرفته است و برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند و فواید سلامت بسیاری ارائه می کنند و همچنین توانایی های بهبودی و ترمیمی انواع مختلف گیاهان دارویی بسیار چشمگیر و شناخته شده هستند.

گیاهان دارویی شامل مواد تشکیل دهنده بسیاری هستند که برای درمان بیماری‌ها و از بین بردن علائم آن استفاده می شود و درطب گیاهی، از دانه های گیاهی، ریشه ها، برگ ها، پوست یا گل ها برای اهداف دارویی استفاده می کند. گیاه کاپاریس با نام محلی کبر یکی از گیاهان پرخاصیت و پرکاربرد است که در مناطق وسیعی از کشورمان رشد می کند، این گیاه بیشتر به دلیل داشتن میوه و غنچه‌های گل خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد، میوه نارس آن برای تهیه ترشی و غنچه‌های پخته شده این گیاه با طعمی بی‌نظیر برای چاشنی برخی غذا‌ها کاربرد دارد و در طب سنتی برای این گیاه عجیب خواص درمانی بسیاری ذکر کرده‌اند واز نظر دارویی به کاهش قند خون و چربی خون کمک می‌کند. غلامرضا آذرسا کارشناس ترویج و معاون مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان زهک در گفتگو با خبرنگار اوشیدا در این خصوص بیان کرد: در مورد گیاه کاپاریس با نام محلی کبر که بنده حدود سه سال بر روی این گیاه تحقیق و پژوهش نموده و در بازدید ها و تحقیقات میدانی مشاهده و توانستم به نتیجه در منطقه سیستان برسم. وی افزود: گیاه کاپاریس یا کبر در سیستان با توجه به خشک و کم آب بودن منطقه با این آب و هوا بسیار سازگار است، مقاومت زیادی به شوری و خشکی دارد و با یک بار آبیاری این گیاه کاپاریس به ثمر می نشیند و با توجه به تحقیقاتی که بر روی این گیاه داشتم برای اولین بار توانستم که در استان سیستان و بلوچستان نشا و بذر این گیاه را برای اولین بار به صورت زراعی در مزرعه کشت نموده و موفق به تولید آن شدم. غلامرضا آذرسا ادامه داد: این گیاه به دلیل اینکه شش ماه گل دهی و در منطقه سیستان نیز حدود 6 تا 7 ماه گل دهی دارد، بهترین محصول برای تولید عسل می باشد و به این دلیل که این گیاه میتواند زنبور عسل را به خاطر گل دهی زیادش به مدت طولانی زیاد نگه دارد و تولید عسل خوبی داشته باشیم و با توجه به اینکه کشورهای عربی خریدار واقعی از منطقه کشور ما هستند، عسل کاپاریس تولید شده از این گیاه را با قیمت بسیار بالا خریداری می کنند. وی تصریح کرد: ما می‌توانیم که این گیاه را ترویج کنیم، با توجه به اینکه به شخصه توانستم با مشاهده کلیپ های آموزشی و تصاویرو همچنین پژوهش در خصوص این گیاه را به مردم بیشتر بشناسانم و تقریبا مردم با گیاه کاپاریس کاملا آشنایی کامل دارند. این کارشناس ترویج جهاد کشاورزی زهک تاکید کرد: این گیاه دارای خواص بسیار بالایی است که متاسفانه توجه زیادی به این گیاه نشده و فقط از کنار گیاه کبر یا همان کاپاریس رد شدیم، خواص دارویی بسیار بالایی دارد و دارای انواع ویتامین ها است از جمله ویتامین a بسیار فراوان و فیبر بالایی هم دارد و برای درمان روماتیسم مفصلی، مشکلات پوستی، کنترل قند و چربی موثر است. آذرسا افزود: در تحقیقاتی که توسط کارشناسان بهداشت مشخص شده بر ویژگی های خاص کاپاریس، این است که با یک بار آبیاری و بدون نیاز به شخم و تسطیح این گیاه کشت میشود و به کم‌آبی و خاک فقیر مقاوم است و محصولی است ارگانیک چون که کود و سم شیمیایی به این گیاه داده نخواهد ش محصول غنچه و میوه این گیاه ارگانیک می باشد. وی اظهار داشت: گیاه کاپاریس یا کبر دارای مصارف و فواید متنوعی ازجمله، حفاظت از خاک، احیای اراضی، تناسب با کشاورزی کم نهاده، ایجاد فرصت‌های شغلی و فضای سبز است، درنتیجه می‌تواند به عنوان گیاهی زراعی جهت توسعه کشاورزی بومی به ویژه کشاورزی کم نهاده در سطح زمین‌های آسیب‌پذیر کشت شود. وی خاطرنشان کرد: طول عمر باردهی این گیاه حداقل 20 سال است و حدود هفت ماه باردهی دارد، این گیاه در سیستان قابل فروش در بازار های داخلی و خارجی است و ایده آل جهت کشت در اراضی و باغات خشک و بی آب شهرها و روستاها است و گیاه کاپاریس بسیار خشکی دوست، خشک زی و مقاوم به کم آبی است. معاون جهادکشاورزی شهرستان زهک گفت: گیاه کاپاریس زیباو گل های زیادی دارد که می تواند جهت زیباسازی فضای سبز شهر و روستا در برخی از مناطقی که نیاز به فضای سبز است کشت شود. انتهای پیام /