افزایش قیمت گوشت قرمز، ماکارونی و تخم‌مرغ + جدول قیمت کالاهای اساسی

رصد بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله بین 940هزار و یک میلیون تومان متغیر است. همچنین در این هفته ماکارونی و تخم‌مرغ هم در کنار حبوبات و لبنیات افزایش قیمت داشتند.

به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 17 مهر 1404 انجام شد.

بازار گوشت قرمز

قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوساله همچنان در حال افزایش است.

هفته گذشته نرخ این محصول پروتئینی هر کیلو گرم بین 880 تا 950 هزار تومان متغیر بود، این هفته این عدد با لحاظ کردن کف قیمت و با افزایش 6.4 درصدی طی 7 روز، بین 940 هزار تومان تا یک میلیون تومان در حال معامله است.

بازار گوشت گوسفندی هم افزایش قیمت‌ها را نشان می‌دهد و امروز این نرخ بین 940 هزار تومان تا یک میلیون و 170 هزار تومان متغیر است در حالی که قیمت این محصول هفته گذشته بین 870 هزار تومان و یک میلیون و 120 هزار تومان متغیر بود.

بازار گوشت مرغ

قیمت در بازار گوشت مرغ تا حدودی کاهش یافته اما هنوز به نرخ یک ماه قبل برنگشته است.

در نیمه نخست سال جاری که نرخ این گوشت سفید بین 109 تا 120 هزار تومان متغیر بود، روند افزایشی به خود گرفت و به 139 هزار تومان و در نهایت 169 هزار تومان در هفته گذشته رسید.

رصد هفته جاری بازار کالاهای اساسی نشان می‌دهد گوشت مرغ با کاهش 14.2 درصدی نسبت به هفته گذشته در حال رسیدن به ثبات است.

بازار لبنیات

قیمت فرآورده‌های لبنی در برخی اقلام روزانه و در برخی دیگر هفتگی در حال افزایش است.

به عنوان نمونه، هر ظرف 2.5 کیلو گرمی ماست یکی از برندها که 250 هزار تومان بود در هفته جاری به 295 هزار تومان رسیده و همین برند ظرف یک کیلو گرمی ماست را از 104 هزار تومان به 108 هزار تومان افزایش داده است.

یکی دیگر از برندهای فرآورده‌های لبنی با افزایش حدود 20 درصدی محصولاتش، روند افزایشی را ادامه داده است.

بازار حبوبات

لوبیا چیتی هر کیلو گرم به 690 هزار تومان رسیده و بیش از یک سال است که تنش این بخش محصولات پروتئین گیاهی رفع نشده است.

رئیس انجمن حبوبات ایران در نشست خبری با هشدار نسبت به تأمین بازار در نیمه دوم سال عنوان کرده بود، ثبت سفارش دیرهنگام و با میزان پایین و نیز عدم تخصیص ارز و دپو محموله‌ها در گمرک التهاب بازار را کاهش نمی‌دهد.

بازار تخم مرغ

در حالی که هر شانه تخم مرغ 30 عددی در نیمه نخست سال بین 75 تا 130 هزار تومان در مقطعی و 99 تا 160 هزار تومان در مقطع دیگر در نوسان بود؛ این امر ادامه یافت و هر شانه تخم مرغ به 180، 190 و امروز به 210 هزار تومان رسیده است.

در این هفته در همایش روز ملی تخم مرغ قیمت مصوب جدید اعلام شد. بنا بر تصمیم ستاد تنظیم بازار هر کیلو گرم تخم مرغ درب مرغداری به مبلغ 77 هزار تومان مصوب شد در حالی که این عدد ابتدای سال 63 هزار تومان بود.

همچنین بنا بر گفته معاونت امور دام قیمت در بازار بر مبنا نرخ قبل است اما از آنجا که بازار هوشمندانه عمل می‌کند با تغییر قیمت درب مرغداری‌ها قیمت مصرف‌کننده بدون اعلام رسمی افزایش یافته است.

بازار ماکارونی

قیمت ماکارونی در این هفته نیز تغییر کرد در حالی که این افزایش در خرداد ماه امسال یک بار انجام شده بود.

هر بسته ماکارونی 700 گرمی اردیبهشت ماه امسال 33 هزار تومان بود و با افزایش 25 درصدی به 41.250 تومان افزایش یافت.

در این هفته نیز با گذشت فقط حدود 4 ماه، دوباره با افزایش حدود 14 درصدی از 41.250 تومان به 47 هزار تومان افزایش یافته است.

در ادامه قیمت برخی از کالاهای اساسی آمده است؛ قیمت‌های زیر یک میلیون تومان به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته نشده یک کیلوگرم است.

قیمت کالاهای اساسی

کالاهای اساسی قیمت هفته جاری قیمت هفته گذشته شقه، سردست و راسته گوسفند 920 850-870 گوشت ران گوسفندی 1150000-1170000 1040000-1120000 گوشت گوسفند دولتی (بسته دو کیلو گرمی تنظیم بازار) - - گوشت سردست گوساله 940 880-900 گوشت ران گوساله 990-1000000 930-950 گوشت منجمد گوساله 690-750 690-750 گوشت چرخ کرده مخلوط 669-800 695-775 گوشت چرخ کرده مخلوط بسته‌بندی فروشگاهی - - کله و پاچه 990 990 گوشت مرغ 148 169 ران مرغ بدون کمر 128 138 ران مرغ با کمر 99 120 گوشت چرخ کرده مرغ 110-320 190-320 تخم مرغ (شانه 30 عددی) 135-210 135-190 تخم مرغ بسته‌بندی فروشگاهی (شانه 30 عددی) - 175 قزل‌آلا 365 365 میگو تازه 490-690 490-690 پنیر سفید یو اف 400 گرمی - - ماست کم‌چرب دبه‌ای 2.5 کیلو گرمی 125 - کره حیوانی 50 گرمی 31-36 31-36 کره حیوانی 100 گرمی 60-68 60-68 خامه استریل 200 گرمی 55.500-68 55.500-68 شیر بطری کم چرب 35 35 شیر بطری پر چرب 44 44 ماکارونی 500 گرمی قطر 1.5 - 30 ماکارونی 700 گرمی قطر 1.2 47 41.250 قند 89 89 شکر 59-69 59-69 روغن آفتابگردان 1350 لیتری (سرخ کردنی) 132.200 132.200 روغن آفتابگردان 1350 لیتری (پخت و پز) 117.700 117.700 کنسرو ماهی 150 گرمی - - کنسرو ماهی 180 گرمی 119.900 119.900 رب گوجه فرنگی (قوطی 800 گرمی) 99.900 99.900 برنج هاشمی برداشت جدید 330-360 360 برنج طارم - - برنج شمشیری - - برنج هندی 100 100 لوبیا چیتی فله‌ای و بسته بندی 690 500-600 لوبیا قرمز بسته بندی فروشگاهی (800 گرم) 339 339 لوبیا سفید بسته بندی فروشگاهی (800 گرم) 420 - عدس بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 300 219.900 نخود بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 227.900 227.900 ماش بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 240 - لپه بسته بندی فروشگاهی (900 گرم) 319.900 319.900 چای ایرانی 450 گرمی 189.900 189.900 چای خارجی 500 گرمی 574.900 574.900

گفتنی است؛ بر اساس گزارش بانک مرکزی، شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی 22 درصد، گوشت گوساله با 22 درصد، گوشت مرغ 26 درصد، تخم مرغ (شانه 2 کیلو گرمی) 13 درصد، حبوبات 30 درصد، برنج داخلی درجه یک 15 درصد، قند 8 درصد و شکر 6 درصد در هفته منتهی به 11 مهر ماه، ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین عرضه و به فروش رسیده است.