برنج پاکستانی هنوز در راه است؛ عرضه هندی با قیمت تنظیم بازار انجام شد
قیمت برنج طی ماه‌های گذشته به یکی از موضوعات حساس بازار مواد غذایی تبدیل شده است؛ موضوعی که هم خانوارها و هم فعالان صنفی با نگرانی آن را دنبال می‌کنند. افزایش مداوم هزینه‌های تولید، نوسان ارز، تغییرات اقلیمی و کاهش عرضه برخی ارقام باکیفیت، عواملی هستند که چشم‌انداز آینده قیمت این محصول را مبهم کرده‌اند. بسیاری از مصرف‌کنندگان معتقدند اگر روند فعلی ادامه یابد، امکان خرید برنج ایرانی...
- فهرست محتوا
- افزایش تقاضا و فشار فصلی بر بازار
- عرضه 10 هزار تن برنج هندی تنظیم بازار در فروشگاه‌ها
- نصب نرم‌افزارهای جدید برای تشخیص کالاهای قیمت قدیم و جدید
یکی از مهم‌ترین دلایل نگرانی بازار، افزایش هزینه‌های تولید است. کشاورزان از بالا رفتن قیمت نهاده‌هایی مانند کود، سم، بذر و همچنین هزینه‌های آب و عملیات زراعی گلایه دارند؛ مسائلی که مستقیماً قیمت نهایی محصول را بالا می‌برد. از سوی دیگر، محدودیت منابع آبی به‌خصوص در مناطق شمالی کشور باعث شده تولیدکنندگان با ریسک‌های بیشتری روبه‌رو شوند.
این شرایط موجب شده برخی کشاورزان سطح زیر کشت خود را کاهش دهند و همین موضوع احتمال بالا رفتن قیمت در ماه‌های آینده را تقویت کرده است.
برنج وارداتی همیشه یکی از عوامل مهم تعادل‌بخش بازار بوده است، اما نوسانات نرخ ارز و تغییر سیاست‌های تجاری می‌تواند این تعادل را برهم بزند.
هرگونه افزایش در هزینه واردات، بلافاصله به قیمت فروش منتقل می‌شود و به‌ویژه در دوره‌هایی که عرضه داخلی کاهش می‌یابد، اثر آن پررنگ‌تر است. فعالان بازار می‌گویند اگر سیاست‌های ارزی یا تجاری دچار تغییرات ناگهانی شود، امکان جهش قیمت حتی در بازه‌های کوتاه‌مدت وجود دارد.
افزایش تقاضا و فشار فصلی بر بازار
بازار برنج رفتار فصلی قدرتمندی دارد؛ در برخی ماه‌ها مانند تابستان و شب‌های مناسبتی، تقاضا افزایش چشمگیری پیدا می‌کند. با کاهش عرضه و افزایش تقاضا، قیمت‌ها آماده نوسانات تند می‌شوند. این موضوع برای بسیاری از خانوارها نگران‌کننده است، زیرا فاصله میان دستمزد و هزینه‌های خوراکی هر سال بیشتر می‌شود و برنج یکی از کالاهای اصلی در سبد غذایی محسوب می‌شود.
رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای با اشاره به تغییرات مدام قیمت کالاها به دلیل افزایش قیمت ارز، گفت: هنوز برنج تنظیم بازار پاکستانی به فروشگاه‌های زنجیره‌ای نرسیده است.
محمدعلی خراسانی، رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای در مورد برنج عرضه‌شده در این فروشگاه‌ها، گفت: یک ماه پیش ازسوی وزارت جهاد کشاورزی سهمیه‌ای حدود 10 هزار تن برنج هندی جی‌تی‌سی به فروشگاه‌های ما دادند که بین این فروشگاه‌ها توزیع شد و با قیمت تنظیم بازار به دست مصرف‌کننده می‌رسد.
عرضه 10 هزار تن برنج هندی تنظیم بازار در فروشگاه‌ها
رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای در پاسخ به این سوال که «آیا برنج پاکستانی تنظیم بازار نیز به این فروشگاه‌ها برای عرضه تحویل شده است؟» گفت: در مورد برنج پاکستان هنوز به ما چیزی اعلام نشده است.
خراسانی در مورد موجودی سایر کالاهای اساسی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز گفت: در حال حاضر برای تامین کالاها مشکلی در فروشگاه‌ها نداریم زیرا همه چیز موجود است و در حد نیاز این فروشگاه‌ها عرضه می‌شود.
رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای در پاسخ به این سوال که «بزرگ‌ترین مشکل فروشگاه‌های زنجیره‌ای در ماه‌های اخیر چه بوده است؟» گفت: نوسان قیمتی کالاها و افزایش مداوم قیمت کالاها ما را خیلی اذیت می‌کند.
خراسانی ادامه داد: این مشکل به ویژه در مورد لبنیات و محصولات کنسروی که تغییرات قیمتی زیادی داشتند، بیشتر به چشم می‌خورد.
نصب نرم‌افزارهای جدید برای تشخیص کالاهای قیمت قدیم و جدید
رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای با بیان اینکه در ماه‌های اخیر عملا تغییرات قیمتی را در همه کالاها داریم، گفت: طبیعتاً با تغییرات قیمت ارز و به تبع مواد اولیه، تولیدکننده مجبور می‌شود که تغییرات قیمتی برای محصول خود داشته باشد؛ بنابراین قیمت کالاها تغییر می‌کند.
خراسانی افزود: این تغییرات مداوم قیمتی برای ما سخت و مشکل است چون ما نمی‌توانیم قفسه فروشگاه‌ها را خالی بگذاریم و مجبور هستیم که کالاهای مورد نیازمان را با قیمت جدید بخریم و با قیمت جدید در داخل قفسه‌های فروشگاه عرضه کنیم.
وی خاطرنشان کرد: بنابراین ملزم هستیم که قیمت جدید و قدیم کالاها را با موجودی فروشگاه تفکیک کنیم که این کار برای ما اذیت‌کننده و سخت است. خوشبختانه در سیستم‌های نرم‌افزار فروشگاه‌ها نرم‌افزاری نصب کردیم که قیمت قدیم و قیمت جدید کالاها را از طریق مانیتوری که جلوی صندوقدار است، تشخیص بدهد. این مشکل هم کم شده ولی طبیعتا تغییرات قیمت اصولاً فروشگاه‌های زنجیره‌ای را دچار دردسر می‌کند.