بهترین روش برای تمیز کردن لکه چربی کابینت و آشپزخانه
برای از بین بردن لکه‌های چربی و روغنی ایجاد شده هنگام آشپزی روی کابینت‌های آشپزخانه می‌توانید از روش‌های بی ضرر و سالم استفاده کنید.
جلوگیری از ایجاد لکه‌های روغنی بر روی اجاق گاز هنگام آشپزی کردن اجتناب ناپذیر است. با گذشت زمان، این لکه‌ها جلوه زشتی به آشپزخانه می دهند. مناطقی که بیشتر تحت تاثیر این لکه‌های روغنی هستند عبارتند از: کابیت، هود و اجاق گاز.
تمیز کردن این لکه‌های روغنی از روی وسایل آشپزخانه به وسیله یک دستمال خشک و یا مرطوب، تنها منجر به اتلاف وقت و انرژی می شود. بسیاری از پاک کننده‌های شیمیایی نیز در ترکیب با گرد و غبار موجود بر روی وسیله مورد نظر، کارآیی ندارند و علاوه بر این، پاک کننده‌های حاوی آمونیاک برای سلامتی مضرند. در این قسمت به راهکار‌های مناسب برای تمیز کردن لکه‌های روغنی ایجاد شده بر روی وسایل آشپزخانه خواهیم پرداخت.
تکنیک‌های اصلی و موثر
1. یک دستمال کاغذی را به کمی روغن معدنی آغشته کنید.
2. سطح روغنی هود و اجاق گاز خود را با این دستمال کاغذی تمیز کنید تا لکه‌های روغن از بین بروند. در صورت وجود غلظت بالای مواد روغنی و دیگر مواد ترکیب شده با روغن، می توانید مقداری جوش شیرین را به روغن معدنی اضافه کرده و روی نواحی مورد نظر بمالید.
3. با استفاده از یک دستمال کاغذی دیگر سطح مورد نظر را دوباره تمیز کنید تا روغن به جا مانده روی آن پاک شود، این امر به شما در تمیز کردن آسان‌تر وسیله مورد نظر در دفعات بعدی کمک زیادی خواهد کرد و باعث می شود که سطح مورد نظر براق‌تر به نظر برسد.
4. سپس مقادیر مساوی آب گرم و سرکه سفید را با هم ترکیب کنید.
5. به وسیله یک دستمال پارچه‌ای و یا اسفنج، کابینت‌های آشپزخانه خود را با این محلول تمیز کنید و لکه‌های سبک روغن ایجاد شده بر روی آن‌ها را از بین ببرید. برای لکه‌های سرسخت تر، به طور مستقیم از سرکه سفید استفاده کنید و در آخر با استفاده از یک دستمال مرطوب با آب سرد، سطوح مورد نظر خود را تمیز کنید.
6. همچنین می توانید برای تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه خود، از ترکیب آب گرم و جوش شیرین استفاده کنید و برای استفاده از این روش کافیست که مقداری آب را درون قابلمه بجوشانید و سپس جوش شیرین را در اندازه کوچک به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند و سپس فیلتر هود را درون آن فرو کرده و با یک دستمال آن را تمیز کنید.
7. اگر مواد روغنی به خوبی پاک نشده اند، این فرایند را تکرار کنید و در آخر فیلتر هود را با آب داغ بشویید.
فن اگزوز، اجاق گاز و کابینت‌های آشپزخانه خود را نیز می توانید با استفاده از یک دستمال پارچه‌ای و محلول آب گرم و جوش شیرین تمیز کنید.
اگر روغن معدنی در دسترس ندارید، می توانید از روغن‌های گیاهی نیز به همین روش استفاده کنید. روغن گیاهی ماده‌ای ایمن و موثر و طبیعی برای تمیز کردن وسایل از جنس استیل ضد زنگ و چوبی از لکه‌های روغن است. با این حال استفاده از روغن معدنی برای تمیز کردن سطوح مورد نظر بهتر است، زیرا با استفاده از روغن گیاهی ممکن است وسایل آشپزخانه تان بعد از مدتی زرد رنگ و چسبناک شوند.
راه آسان دیگر برای خلاص شدن از شر لکه‌های روغن آشپزخانه شامل استفاده از خمیر جوش شیرین و پراکسید هیدروژن به عنوان ماده‌ای چربی زدا به ویژه برای تمیز کردن هود می باشد.
علاوه بر این، ترکیب لیمو و نوشابه تاثیر به سزایی در از بین بردن لکه‌های چربی دارند.
صابون ظرفشویی محصولی قلیایی است که در ترکیب با آب گرم خاصیت چربی زدایی خواهد داشت. سینک ظرفشویی خود را با آب داغ شیر پر کنید، یک قاشق غذاخوری صابون ظرفشویی در آن بریزید و با استفاده از اسفنج و ایجاد حرکت‌های دایره ای، لکه‌های روغن ایجاد شده بر روی کابینت‌های خود را پاک کنید. سپس با استفاده از آب سرد کابینت‌های خود را بشویید.
کابینت‌های فلزی و کیفیت پایین در صورت شستشو زیاد رنگ خود را از دست می دهند و یا دچار زنگ زدگی می شوند، بنابراین خشک کردن آن‌ها به اندازه تمیز کردنشان از اهمیت بالایی برخوردار است.
پس از تمیز کردن کابینت‌های خود، با استفاده از روغن‌های گیاهی مانند روغن لیمو، روغن بلوط، کاج، افرا و سایر روغن‌های دیگر از کابینت‌های خود محافظت کنید واز ایجاد آلودگی‌های بعدی بر روی آن جلوگیری کنید.
روشی برای از بین بردن لکه‌های روغنی
1. برای نظافت و پاک کردن لکه‌های روغنی از سطح دیوار مسیر روغن پاشیده شده روی دیوار را مشخص کنید و لکه‌ها را در جهتی که پاشیده شده اند، پاک کنید، زیرا این کار سبب راحت پاک شدن لکه‌ها می‌شود.
2. با یک پارچه نرم با قدرت جذب بالا که روی دیوار خراشیدگی ایجاد نمی‌کند، روغن و دیگر لکه‌ها را پاک کنید.
3. پارچه را از یک سمت دیوار به سمت دیگر و یا از بالا به پایین بکشید و از دایره‌ای پاک کردن سطوح خوداری کنید. در هر بار آشپزی بلافاصله سطوح را با دستمال پاک کنید.
4. پس از هر بار تمیز کردن سطوح فلزی آن را با یک دستمال خشک به طور کامل پاک کنید، زیرا آب می‌تواند به مرور زمان باعث نابودی فلز شود.
سایر موارد کاربردی برای از بین بردن آلودگی‌های آشپزخانه
موم شمع:
با استفاده از موم شمع قادر به پاک کردن بسیاری از آلودگی‌های ایجاد شده بر روی کاشی و سرامیک‌های آشپزخانه خود خواهید بود.
آب برنج:
استفاده از آب برنج برای از بین بردن لکه‌های چربی ایجاد شده بر روی اجاق گاز، روشی آسان و اقتصادی و سازگار با محیط زیست است. کافی است که آب برنج را بر روی سطح اجاق گاز خود مالیده و اجازه دهید تا خشک شود و سپس لکه‌های موجود بر روی اجاق را با استفاده از یک دستمال مرطوب به راحتی پاک کنید.
مواد شوینده:
مخلوط آب گرم و مواد شوینده در تمیز کردن لکه‌های روغن بسیار موثر است، اما مراقب باشید، زیرا ترکیب شیمیایی این مواد ممکن است باعث آسیب رسیدن به پوستتان شود.
لیمو و جوش شیرین:
ترکیب لیمو و جوش شیرین، ترکیبی عالی برای از بین بردن لکه‌های چربی تازه ایجاد شده هستند.
آب گرم:
اگر لکه روغن تازه است، می توانید با استفاده از آب گرم، لکه‌های چربی را بلافاصله از روی اجاق، کف و یا سایر وسایل آشپزخانه پاک کنید.
استفاده از جوش شیرین برای از بین بردن لکه‌های روغنی
برای از بین بردن لکه‌های سخت یک لیوان آب ولرم به اندازه (240 میلی لیتر) را با یک لیوان جوش شیرین مخلوط کرده تا به شکل خمیر در بیاید سپس خمیر را با استفاده از یک پارچه و یا یک اسفنج روی لکه‌ها بمالید و با یک پارچه تمیز خمیر را از روی سطوح پاک کنید.
مخلوط سرکه و آب برای پاک کردن سطوح چربی
برای پاک کردن سطوح چربی مقدار مساوی سرکه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و درون یک آب پاش (اسپری) بریزید و روی لکه‌ها بپاشید سپس 5 دقیقه صبر کنید تا مخلوط سرکه لکه‌ها را در خودش حل کند. در آخر سطوحی را که روی آن سرکه پاشیده اید، را با پارچه نمدار پاک کنید و برای خشک کردن آن از یک پارچه خشک استفاده کنید.
جلا دادن روی سطوح فلزی با استفاده از روغن زیتون
برای اینکه سطوح فلزی شما لکه دار نشود و سطوح فلزی براقی داشته باشید، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون را به یک تکه پارچه نرم و یا پنبه آغشته کنیدو روی سطوح فلزی بکشید. می‌توانید به جای روغن زیتون از جلا دهنده‌های فلزی استفاده نمایید.
سایر نکات برای رفع لکه‌های چربی
حداقل هر دو هفته یک بار هود آشپزخانه خود را تمیز کنید تا از جمع شدن لکه‌های چربی و خاک بر روی آن جلوگیری شود.
در حالت ایده آل فیلتر هود باید ماهی یک بار تمیز شود.
برخی از فیلتر‌ها را می توان در ماشین ظرفشویی شستشو داد.
در حین پخت و پز تا جای ممکن، قابلمه و ماهی تابه را با درشان بپوشانید و دستان چرب خود را به کابینت‌های اشپزخانه نمالید.
برای تمیز کردن سطوح فلزی از برس‌های سخت و سیمی و حتی اسفنج‌های زبر استفاده نکنید، زیرا سبب خراشیده شدن سطوح فلزی می‌شود.
برای رهایی از شر لکه‌های روی دیوار لکه‌ها را سریع پاک کنید.
برای پاک کردن سطوح که جای اثر انگشت دارد، از یک پاک کننده غیر کلریدی استفاده کنید.
منبع: نمناک
از دست ندهید