بی ثباتی در نرخ این محصولات / قیمت برنج کاهش یافت

افزایش تورم و قیمت‌ها در چند سال گذشته به طور سریع رخ داده است و این موضوع منجر به کاهش تقاضا در بازار شده است. صنایع غذایی نیز از این وضعیت تأثیر نگرفته و نوسانات قیمتی در این محصولات باعث کاهش تولید آنها شده است.

در نتیجه این روند تولیدکنندگان ناگزیرند با نیمی از ظرفیت اسمی خود فعالیت داشته باشند یا به دنبال بازارهای جدید صادراتی باشند؛ البته صادرات هم چالش‌های خود را دارد و با سخت‌گیری‌های بازار بین‌الملل محصولات باید دارای استانداردهای متناسب با شاخص‌های جهانی در کنار مشخصات تعریف شده کشورهای مقصد باشد.

در ادامه تفاوت نرخ برخی محصولات و خدمات بخش کشاورزی در پاییز امسال نسبت به پاییز سال قبل می‌آید. پاییز سال 1402، در بخش غلات، متوسط قیمت ذرت دانه‌ای 113023 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز 1401، معادل 12.1 درصد افزایش داشته، همچنین متوسط قیمت برنج 698832 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز سال قبل، کاهش 17.9 درصدی نشان داده است.

نوسان قیمت محصولات کشاورزی

در بخش حبوبات، در فصل پاییز 1402، متوسط قیمت لوبیا قرمز 525283 و لوبیا چیتی 577952 ریال بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل به ترتیب 45.2 و 24.3 درصد افزایش نشان می‌دهد.

در بخش محصولات جالیزی، در سه ماهه سوم سال 1402، متوسط قیمت هندوانه 40386 و خیار 124130 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز سال قبل به ترتیب 1.1 و 35.4 درصد افزایش داشته‌است و متوسط قیمت خربزه 113586 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز سال قبل 67.5 درصد افزایش داشته‌است.

در بخش سبزیجات، در پاییز 1402، متوسط قیمت گوجه‌فرنگی 69849 و پیاز 76140 ریال بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل به ترتیب 60.6 و 3.2 درصد افزایش داشته‌است. به‌علاوه، متوسط قیمت سیب زمینی 63318 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز 1401، معادل 35.2 درصد کاهش داشته‌است. همچنین متوسط قیمت بادمجان 94756 ریال بوده که به این ترتیب نسبت به پاییز سال قبل 100.4 درصد افزایش داشته‌است.

در بخش محصولات علوفه‌ای، در سه ماهه سوم سال 1402، متوسط قیمت یونجه 91135 و ذرت علوفه‌ای 23330 ریال بوده که نسبت به پاییز 1401، به ترتیب 57.2 و 101.9 درصد افزایش داشته‌است.

در بخش میوه‌های هسته‌دار، متوسط قیمت انار 154683 ریال بوده که نسبت به پاییز سال قبل 45.8 درصد افزایش نشان می‌دهد.

در بخش میوه‌های دانه‌دار، در پاییز 1402، متوسط قیمت سیب درختی 180605 ریال بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل 33.8 درصد افزایش داشته و متوسط قیمت انگور 194765 ریال بوده که نسبت به پاییز سال قبل 49.4 درصد افزایش داشته‌است.

نوسان نرخ در بازار محصولات دامی

در بخش دامداری سنتی، در سه ماهه سوم سال 1402، متوسط قیمت یک کیلوگرم گوسفند و بره پرواری زنده 2160822 ریال و یک کیلوگرم گاو پرواری زنده 1971108 ریال بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل به ترتیب 153.7 و 131.4 درصد افزایش نشان می‌دهد.

در بخش فرآورده‌های دامی سنتی، در پاییز 1402، متوسط قیمت یک کیلوگرم شیر گوسفند 283665 ریال و متوسط قیمت یک کیلوگرم شیر گاو 151251 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز 1401 به ترتیب 26.3 و 25.5 درصد افزایش نشان می‌دهد.

هزینه دستمزد و خدمات

در بخش هزینه خدمات ماشینی، در سه ماهه سوم سال 1402، هزینه شخم زمین زراعی آبی 14388288 ریال در هر هکتار و هزینه شخم زمین زراعی دیم 11269226 ریال در هر هکتار بوده که نسبت به فصل مشابه سال قبل به ترتیب 48.6 و 60.3 درصد افزایش داشته‌است.

در بخش دستمزد نیروی کار، در پاییز 1402، متوسط دستمزد روزانه کارگر میوه چین مرد 4390110 ریال و متوسط دستمزد روزانه کارگر میوه‌چین زن 3478118 ریال بوده که نسبت به فصل پاییز سال 1401 به ترتیب 45.5 و 46.1 درصد افزایش داشته است. در این فصل، متوسط دستمزد روزانه کارگر تنک‌کار مرد 3553691 ریال و متوسط دستمزد روزانه کارگر تنک‌کار زن 2458996 ریال بوده که نسبت به پاییز سال قبل به ترتیب 46.6 و 32.9 درصد افزایش داشته‌است.