تولید سالانه 2 میلیون تن گوشت مرغ در کشور

تبریز - رئیس سازمان دامپزشکی کشور از تولید سالانه 2 میلیون تن گوشت مرغ در کشور خبرداد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی آذربایجان شرقی، مجتمع آزمایشگاهی ملی و منطقه‌ای دامپزشکی در اداره کل دامپزشکی استان آذربایجان شرقی طی مراسمی با حضور رئیس سازمان دامپزشکی، نماینده ولی فقیه در استان و استاندار آذربایجان شرقی افتتاح شد.

این مجتمع آزمایشگاهی که مجهز به بخش تشخیص مولکولی (PCR) آزمایشگاه‌های انگل شناسی، سرولوژی دام، سرولوژی طیور، آزمایشگاه میکروبی مرضی، آزمایشگاه میکروبی غذایی، آنالیز شیمی، آزمایشگاه ملی تشخیص هاری و بخش دستگاه‌های حساس (High tech) است.

این مجتمع آزمایشگاهی برای پیشگیری و مدیریت بیماری‌های مشترک انسان و دام به عنوان آزمایشگاه مرجع و همچنین جهت انجام آزمایشات لازم برای صادرات و واردات دام و فرآورده‌های خام دامی احداث شده است.

علی صفر ماکنعلی رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این مراسم به اهمیت دامپزشکی و نقش آن در تأمین سلامت در سطح کشور و جهان پرداخت و گفت: 21 سال پیش از تأسیس سازمان ملل متحد به لحاظ گسترش بیماری‌های دامی و بیماری‌های مشترک انسان و دام کشورهای اقدام به تأسیس دفتر بین الملل کنترل بیماری‌های واگیردار دامی که در سال 2003 و درست پس از 79 سال کشورهای جهان با توجه به اهمیت موضوع به این نتیجه رسیدند این دفتر را به سازمان بهداشت جهانی دام برسانند و طی یک برنامه جهانی همه کشورها ملزم به عضو آن باشند و الحاق به آن پس از تصویب اساسنامه در پارلمان صورت بگیرد که بر این اساس موارد اعلامی از سوی این سازمان در حکم قانون بوده و دولت‌ها مکلف به اجرای آن هستند که در حال حاضر 182 کشور عضو این سازمان جهانی هستند.

ماکنعلی با بیان اینکه تضمین سلامت مواد غذایی و تعیین میزان باقی مانده دارویی محصولات با منشأ دامی را از دیگر ارکان مهم فعالیت در این زمینه است، اظهار داشت: با تولید سالانه 2 میلیون تن گوشت مرغ کشور بر اساس دستور عمل مناسب با مصرف 10 هزار نمونه نسبت به انجام تعیین میزان فلزات سنگین و باقی مانده آنتی بیوتیک ها در گوشت مرغ اقدام می‌شود که تلاش داریم امسال اجرای این برنامه را به زمینه تولید عسل نیز گسترش دهیم.