اقتصادنیوز: تحقیقات نشان می دهد، افرادی که قهوه مصرف می‌کنند در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی‌کنند، کمتر در معرض خطر مرگ زودهنگام قرار دارند.

اقتصادنیوز: گردو تنها آجیل درختی است که منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است، به همین دلیل یکی از بهترین مواد غذایی برای سلامت مغز به شمار می‌آید.

ایسنا نوشت: محققان دریافتند با سه عامل مهم ورزش، خواب مناسب و کافی شبانه و صرف صبحانه سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده و قند محدود می‌توانید احساس بی‌حالی را از خود دور کنید.

قند خون بالا می‌تواند به رگ‌های خونی در قسمت پشت کُره چشم (شبکیه) آسیب برساند. این وضعیت می‌تواند باعث از دست دادن بینایی در طولانی مدت و حتی در موارد شدیدتر موجب نابینایی شود.

اسیدهای چرب امگا 3 DHA و EPA به طور طبیعی در غذاهای دریایی، اعم از ماهی و صدف، یافت می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که امگا 3 به حفظ فشار خون و سطح تری گلیسیرید در محدوده نرمال کمک می‌کند.

در کنار داشتن یک سبک زندگی سالم شامل رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی و خواب کافی، مکمل‌هایی وجود دارند که به داشتن دوران پیری سالم کمک می‌کنند و حتی در صورت مصرف منظم می‌توانند طول عمر شما را افزایش دهند.

تخم مرغ منبع طبیعی مواد مغذی، از جمله کولین، لوتئین و زآگزانتین، است که به سلامت مغز کمک می‌کنند. کولین موجود در تخم مرغ به سلامت مادام‌العمر مغز در هر سن و هر زمینه‌ای از جمله حافظه، تفکر، خلق و خو و... کمک می‌کند.

بر اساس مطالعات، غذاهای مصرفی ما نقش اساسی در سلامت مغز، حفظ حافظه و بهبود کلی عملکرد شناختی ایفا می‌کنند. به طور کلی، شواهد نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی کم‌چرب، مانند رژیم غذایی مدیترانه‌ای، از مغز ما در برابر زوال شناختی محافظت می‌کنند.

برخی از غذاها می‌توانند به کاهش سطح استرس و کاهش اضطراب کمک کنند. به عنوان مثال، غذاهای غنی از فیبر غذایی می‌توانند به کاهش استرس کمک کنند.

اگر در تعطیلات تابستانی و آخر هفته قدری بیش از اندازه در خوردن زیاده روی نمایید ممکن است احساس نفخ و تبلی کنید. وقت گذاشتن برای سم زدایی بدن می‌تواند به شما کمک کند بعد از زیاده روی احساس بهتری داشته باشید و اگر این کار را به روشی سالم و عمدی انجام دهید می‌تواند به شما در تصمیم گیری طولانی مدت سالم‌تر نیز کمک کند.

اگر در تعطیلات تابستانی و آخر هفته قدری بیش از اندازه در خوردن زیاده روی نمایید ممکن است احساس نفخ و تبلی کنید. وقت گذاشتن برای سم زدایی بدن می‌تواند به شما کمک کند بعد از زیاده روی احساس بهتری داشته باشید و اگر این کار را به روشی سالم و عمدی انجام دهید می‌تواند به شما در تصمیم گیری طولانی مدت سالم‌تر نیز کمک کند.

به گزارش گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، این دستاورد حاصل از رساله دکترای مرضیه قربانی، دانشجوی مقطع دکتری مهندسی مکانیک بیوسیستم است که با راهنمایی دکتر محمدحسین کیان‌مهر، استاد تمام دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران و دکتر اکبر عرب حسینی، دانشیار دانشکده فناوری کشاورزی دانشگاه تهران انجام شده است. دکتر کیان‌مهر استاد راهنما و سرپرست این پروژه تحقیقاتی درباره اهمیت انجام این پروژه،...

اگر روزانه با پیاده روی 300 کالری بسوزانید و 500 کالری مصرفیتان در روز کاهش دهید یعنی در هفته 5600 کالری کمبود خواهید داشت که منجر به کاهش وزن حدود یک کیلویی در هفته خواهد شد.

پژوهشگران دانشگاه تهران برای نخستین بار در جهان موفق به تولید نوعی خوراک دام غنی از نیتروژن از پسماندهای لیگنوسلولزی شدند که علاوه بر هضم‌پذیری بالا، انتشار گاز متان را نیز کاهش می‌دهد.

همشهری‌آنلاین نوشت: مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها ممکن است به کاهش استرس کمک کند. یک برنامه غذایی سالم غنی از فیبر و امگا 3 و همچنین غذاهای تخمیر شده، باعث کاهش استرس و بهبود خلق و خو خواهد شد.