مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد و گفت: این سم قارچی می‌تواند منجر به مشکلات جدی کبدی شود.

در آستانه نوروز، سازمان غذا و دارو نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد. کارشناسان توصیه می‌کنند برای حفظ سلامت، از خرید آجیل‌های فله‌ای و کپک‌زده پرهیز کرده و به نشانه‌های آلودگی توجه شود.

مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد.

مدیرکل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو در آستانه نوروز نسبت به احتمال آلودگی آجیل‌های نامرغوب به سم آفلاتوکسین هشدار داد.

آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند. این سم می‌تواند منجر به مشکلات کبدی، مسمومیت و در موارد شدید، افزایش خطر سرطان کبد شود.

مدیر کل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه آفلاتوکسین نوعی سم قارچی است که در شرایط نامناسب نگهداری، روی مغزها و دانه‌های روغنی رشد می‌کند گفت: وجود لکه‌های کپک‌زده، بوی نامطبوع، مزه تلخ و چروکیدگی از نشانه‌های ظاهری آلودگی به آفلاتوکسین است.

اقتصادنیوز: سازمان غذا و دارو درباره وجود سم سرطان‌زا در خشکبار مانده هشدار داد.

سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده‌اند، معرفی کرد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده اند، معرفی کرد.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از محصولات آرایشی فاقد مجوز بهداشتی را که در بازار عرضه شده اند، معرفی کرد.

سازمان غذا و دارو اسامی محصولات آرایشی غیرمجاز لب از جمله رژلب، برق لب و تینت لب را اعلام کرد.

این روز‌ها روز‌های واپسین سال است و مردم آماده پذیرایی از سال جدید و نوروز می‌شوند. خانه‌تکانی از رسوم بسیار قدیمی است که در آن مردم با نظافت و رفت‌وروب منزل خود جان دوره‌ای به زندگی و محل سکونت خود می‌دهند.

سرپرست گروه تجویز و مصرف منطقی و اطلاع‌رسانی فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو گفت: برای حفظ سلامت خانواده و جلوگیری از آسیب به محیط زیست، بهتر است داروهای تاریخ‌گذشته یا بلااستفاده در زمان خانه‌تکانی به شیوه‌ای صحیح معدوم شوند.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی شکلات ها هشدار داد.

نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی‌ها همیشه اهمیت زیادی داشته و نقش ویژه‌ای در تأمین انرژی روزانه دارد. اما سوالی که مطرح می‌شود این است که کدام نان‌ها واقعا برای بدن مفیدتر و سالم‌تر هستند؟ آیا نان‌هایی که در ظاهر تیره‌تر به نظر می‌رسند، از نان‌های سفید سالم‌ترند؟ برای پاسخ به این سوالات، رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، زهره پوراحمد، توضیحاتی ارائه...