صادرات 1.5 میلیون تن شیر خام پس از تبدیل به محصولات لبنی

سیداحمد مقدسی، رئیس انجمن صنفی گاوداران در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان گفت: برآورد‌ها حاکی از آن است که تولید شیرخام تا پایان سال به 11 میلیون و 700 هزار تن برسد.

به گفته او، بنابر آمار سالانه 1.5 میلیون تن شیر خام پس از تبدیل به فرآورده‌های لبنی به بازار‌های هدف صادر می‌شود.

مقدسی ادامه داد: با توجه به زیرساخت‌های فعلی صنعت دامپروری، پتانسیل تولید 15 میلیون تن شیر خام در کشور وجود دارد که ظرفیت مناسبی است.

رئیس انجمن صنفی گاوداران افزود: با افزایش تولید شیر خام به 15 میلیون تن، صادرات محصولات لبنی 2 تا 3 برابر افزایش می‌یابد.

او درباره آخرین وضعیت تامین نهاده‌های دامی گفت: هم اکنون در خصوص تامین کنجاله سویا و جو به سبب مشکلات تامین ارز و تاخیر در بارگیری ها، دامداران با مشکلاتی روبرو هستند که امیدواریم هر چه سریع‌تر رفع شود.